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白吉膜

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K'HG(o$qVl 材料：面粉（中筋）300克；孝母适量；温水适量；
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B?r2`,B7_          1，和成面团，放在温暖的地方发效；
:K2q-_*wO\C0p          2，待面团发到两倍；nS)Uy*`FI3`
         3，面团分为6等分，分割滚圆，做出烧饼状；1C8J+| Z,T w/Y4M'V
         4，用叉子叉些小洞；
C4p;]euG+^d ?;I          5，放入无油的平底锅内，哄至金黄色即可。2}'mlE v
         五花肉（家里没有，用了带皮的半肥瘦）；蒜头1个；姜片少许；黄糖3片；绍酒少许；酱油（可以多一点）。$X(u? jnU
         1，将肉切块，然后用滚水煮一下，然后将肉块捞出，沥干水分；!?iBNO:g
         2，锅内放少许油，放入黄糖，待黄糖融化后加入肉块炒色；
d(qep9ZE%N p4X.Y          3，依次加入绍酒、酱油、蒜头及姜皮，稍炒后放入压力煲内；a {FXw'j
         调料：甜面酱及葱丝～
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