lovewulv9603 2007-7-12 00:50
番茄牛肉意粉
材料无非个几样:意粉300g(普通包装的分量),番茄约250g,牛肉150g,切粒,红萝卜半根,切粒,洋葱半个,切片。(\A!x0@4~1x
由于是第一次在家这样做,没什么经验可言,各位有更好的方法多多提出啊^_^3Y|6?Z]c9\p5X
意粉煮好后先不要揭开锅盖,焖20mins。*zvU4X&z3Z
酱是灵魂。
6g8g){8AI:^!]
%o,KuEkJ#l#y
爆香洋葱,放进牛肉末,快速番几下,上碟。*tm} KO
c
爆红萝卜粒,后放入番茄,(番茄先在烫水里面滚几下,剥掉皮,切小块,比较容易煮成酱),差不多熟透,呈酱状,放入牛肉和洋葱,加三勺白糖,两勺白醋,放入超市买回来的番茄酱少许。ok!捞起意粉,淋上酸甜的番茄牛肉酱,大功告成了BD3I"}|4I
lIe'`
^eC3pe|E
[img]http://bbs.cnhcl.com/attachments/month_0706/20070627_dc02302b96e40054d75dsaPjmyiUXSSo.jpg[/img]:_,@&_#u#W}m