591101ls 2014-1-23 09:29
马蹄糕[6P]
[img]http://www.tu265.com/di-e6b707df109dfca47b991e03453dcea5.jpg[/img]Q;jCZz#a6`
CwM2D
iob$^Y7t7X
烹制方法
bOM%v1{%Y.A9[
-dt;o9v;t]
材料:马蹄粉(250克),清水(600克)m0VKd-hV3e,f AX
调料:白砂糖(150克)*gY/`VZ'q3pLJ
'TT4_C'l(B^
[img]http://www.tu265.com/di-0c4052bee450a821e1cb21d207d965b1.jpg[/img]
tj
F'~2{6iLe#Ic
ICo e:QPb
1 马蹄粉250克,倒入300克清水中,搅拌至完全溶解成生浆。
SD!op3EF]Uyi
!\eN$n0of(z
[img]http://www.tu265.com/di-980e9573f31141d028c718a9ba6be23a.jpg[/img]
:nU9W;~7P)~
1ALO7ig
2 另准备150g白砂糖,倒入300克沸水中煮溶,变成糖水。
x8j]pwd8_
-VFJW
LG%J6x,uu
[img]http://www.tu265.com/di-bf1cc038e4dc5dd856d3b7065142f367.jpg[/img]
b){-j8tj|4N3G
o
?3zPyf)O"^
3 糖水充分煮沸时,熄火,徐徐倒入生浆中,迅速搅拌,成生熟浆。s%C
Z+n{"?
k
5w4PET1h'z8VS
[img]http://www.tu265.com/di-83c56b8503c04ea06cffada0d19bf090.jpg[/img]E{k["|*g
$T%b m;K:n!g^S
4 准备糕盆一个,内壁涂上一层植物油。S*^H8Nll4Q7O+P
l4?
x
ASe i#@-x
[img]http://www.tu265.com/di-2c3124566608ca3daa53d2e6802b9c07.jpg[/img]0Yy/aARU
C%Q^G1N8ti
H
5 生熟浆倒入盆内。锅内烧水,水开后放入盆子,盖上盖子大火蒸25分钟,粉浆熟透后即成透明凝固状。凉后可切件摆碟。
homagg 2014-1-23 20:38
楼主的做法和印象中的马蹄糕有差距,好像不是这么做的哦
zxz130651 2014-2-19 13:11
看着做法不算难,应该挺容易做的,回头试试
azazaz123zazaza 2014-2-22 19:58
这个制作简单,材料简单。容易做。:excellence
tianshibiner 2014-2-22 21:08
图片挂了,遗憾了,这还真是来学习的,修正图片在来拜会。