591101ls 2013-12-27 13:45
沙煲可乐排骨[7P]
[img]http://www.tu265.com/di-c5213c69cefcad3eea96237f172298f5.jpg[/img]3lZH]X3\)Qk1c%f
H6T,p'p(d
jFE-tr
烹制方法
X}'z(eEFldhh
5RnRQe3s
材料:排骨(1斤)、可乐(一罐)、姜(几片)5cW.|ihP
调料:黄糖(1小块)、蚝油(适量),M{5Y
[8`KR)?T,dl
5LaSC(r3Z
[img]http://www.tu265.com/di-75cab1c140d7b5668a2a7df7f7b3a91e.jpg[/img]pjC+}"C-P(m
0t`9Dx7y_${d
1 排骨斩件(大小可随意),洗干净后,用半罐可乐加姜片腌20分钟左右。
l+WL J:f*P$``
P8YnOf{8wjU
[img]http://www.tu265.com/di-40f0326adfc94360a870e73f1235c019.jpg[/img]3O'o3}2aM7w7r
y7W]-dLK6G.BX
2 西兰花洗干净,摘切成小朵,放入开水中焯半分钟左右。3fp
P1Q#_W5Bk/fg
/s?"w"CJIH
[img]http://www.tu265.com/di-844d7e1cbd1005a0971794cf05af0290.jpg[/img]k/wp.iM2Mp
,u%s @&w"k
3 取一大小适中的沙煲,抹干煲里的水分,倒入油烧热,倒入排骨(腌排骨的汁不要倒)爆香。
4H+J7JZk.m
U O:}p?7S"m,C@Y
[img]http://www.tu265.com/di-9efaa42506069acd4b36240e42d35ad4.jpg[/img]
6u8N |0[F zXuY
,l/a~M*c-J%J
4 排骨表面转色时,倒入剩余的半罐可乐,让排骨煮入味。-D{O\ G0wx M6s
yJDT"^0oB9R5P
[img]http://www.tu265.com/di-7176680834f26d689052a33148311df5.jpg[/img]
'H JIR9~4PZ
?GP3u*A!C}
5 想让排骨味道更浓郁,可以加一小块黄糖和一汤匙蚝油调味,味道会更好哦;盖上锅盖焖10分钟。
5y3l @ltT)i'p7~B-_