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葱花鸡蛋饼[7P]

葱花鸡蛋饼5O?7wx ]V^jU
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/f9/7b/45007.1.jpg[/img]
vG&Z&B,Y2_2Xc-O 用料  
Ar'[*Bm]?C 鸡蛋4个
bSEQY?K3` 面粉140g RuJ#@9Ft| _
葱花y"\v:Gq%F[
盐
CS;fM,B7D#a t0t5p/`;O 适量2UFsnxh(K2L$d8m
水"gR\v-|0^w
适量
C2v8hl}hy/b 葱花鸡蛋饼的做法  
bP_6l%LQn2_ 鸡蛋加盐打匀
anWo[v uS5} [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/a3/c3/341452.1.jpg[/img]HT,e X'Qd1L"`
加入面粉.]&Vr{^
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添水，至浓稠度适中Y2IGr I4@5?
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e;h kK3jC^{%r 加入葱花，搅拌均匀
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cLOVzLLG 锅内抹少许油，将面糊倒入中央] v4BV%n y.|`
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然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形&U{)g\F
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/23/59/341457.1.jpg[/img]|4^g'xIn4M
小贴士
8rQ"\$Ez^8`
l 1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。 2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。 3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

这个要简单的多，回家可以自己实践一把。:teeth

我做出来的并很硬，面糊已经很稀了，不知为什么，郁闷！

好吃的食品，自己就可以做的，喜欢:excellence

鸡蛋饼非常的好吃的食品,在老家难得一吃.

这种做法简单，色泽金黄，小孩子和老人吃都不错。

做法简单，味道不错，没事可以在家里试试做

以前也是在私房菜馆里看过做饼的菜谱，试着做了一回，稀里糊涂的，反正好吃不好吃最后都进了我的肚子，今天这个我也学习学习，为自己家人多收藏点，多增点厨艺，也算是一种幸福。

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还可以的，现在喜欢尖椒鸡蛋了:wad37 :excellence

貌似楼主的图片没有放全，最后关键几步没有图片