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查看完整版本: 老北京炸酱面[13P]

yangyan08 2013-12-31 11:25

这个就是北京的代表小吃了，要是自己做，一碗面还是挺麻烦的。

xiaofeixi 2013-12-31 12:36

很典型的做法 我以前只会吃  看来以后可以学学做一下 美味

dominos 2014-1-1 15:36

南方人表示，一直很想吃这个。就是吃过几次都感觉不太正宗

weixiang1000 2014-1-1 16:01

炸酱面还是比较符合北方人的口味 上次到北京出差 吃了一次 感觉不行

wendengxue 2014-1-1 16:36

炸酱面的关键还是在面啊，和面太考验技术了。

laopengyou3 2014-1-1 18:51

这道菜关键是看酱料做的如何，如果酱到位，那么这碗面至少成了大半。

qqpmmz123 2014-1-1 22:27

去北京的时候吃过，果然正宗，如果在家弄最重要的还是那个豆瓣酱，其他材料倒是好办

se7ensbc001 2014-1-2 10:57

这个必须要擀面 挂面肯定不行啊 口感不好

tktl010 2014-1-3 10:09

:excellence                                                                                              很怀念哦
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