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橙汁鸭脯[5P]

　　夏天到了，清香的鸭脯肉与充满夏日阳光的橙汁，为你带来非一般美味。还不动手试一下？
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&b[ B"g+A-pU C 　　材料： \m:x&Fp
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　　鸭脯两块、香橙一只、培根两块、包心菜一个、西红柿一只；油、盐、糖、酒少许；蒜头两颗。 f$|P;Em-F%V@
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　　做法： h \z:gh7Q
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　　1、 鸭脯洗净抹干水后，用橙汁、盐和糖腌一小时；
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　　2、 包心菜洗净后切碎；ms:H:X7z#h0Va
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　　3、 培根飞水后切成丝；uaUzFe| N

/W{:Sqx6Hv u 　　4、 西红柿横刀开边，蒜头去衣切成蒜泥；`!A8q-P:v2wN6c0Yb

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~4F$V u.V!{ W;~X 　　5、 橄榄油起锅，爆香蒜泥和培根，放包心菜，加盐、糖，用慢火炒熟；4Ugc|7\,B{

QKu9HU 　　6、 橄榄油起平底锅，武火下鸭脯，跟着用文火慢煎。西红柿同放锅内略煎上碟;
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　　7、 鸭脯煎熟后，放少许酒即可离锅。橙汁在微波炉内叮两分钟;#p7])|$k9@+~

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　　8、 切片上碟，淋上橙汁，拌以培根包心菜和西红柿即可。