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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
vXzL1cR 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油ke3`!o5J}
3.加入姜蒜末炒香
2l9?-~:N CL 4.加入五花肉片炒出油份qVU-dg7@!kTQ
5.加入料酒a u5^X$X.R
6.加入土豆片同炒
)M6Buz|)v0e j{ 7.淋入少许生抽
Lj.nRI gTA 8.加入藤椒段
3`At$`a$X6vW 9.加入盐
g)e%M:b)f/gDR;g 10.出锅前洒入葱花即可:c|$P
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烹饪技巧*W`#s&Dr2RR n
1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；
LC-ew\Ya 2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
(p#s)x9j.W R 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。0M/t/OR"Jl k"H
五花肉炒土豆片的做法S6`8B,V}@
1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
K0l,AK\#Lp!r 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
(Jp/{#F+D!xz^,k 3.加入姜蒜末炒香'{8[$J"yA$FI&o
4.加入五花肉片炒出油份
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7.淋入少许生抽
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8.加入藤椒段
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2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
4tgVQ PD mb%@Nt 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.