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冬瓜鸡肉汤[6P]

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J/|W s ^#~!io4k 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟 aP4W Mjp
主料
0vW/k0u['?f m 冬瓜适量        鸡胸脯肉适量9Je
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辅料*D8m Ry)[Z&KH y

g|ts q{ 盐三勺        味精一勺k/X1fY ?n%`W5I0g(v0k
香油适量        姜末适量
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Y 食用油适量       
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;E_8v-]%Vi1J 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。} hxG4{6UI~D

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2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。S/N;t!V%zD0R
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1f9C.L#kbR 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。f4Ga|E.~!Xq
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{ ^z6?0R$Gb 5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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