ivanyuhk 2007-6-26 16:50
什锦炒牛奶
什锦炒牛奶
$b,c(V Y1U!z2ss
#w@e3M5b-Jz
[img]http://d.spos.com.cn/menu/west/2007-04-16/4ce55c80cc669addba75e4a62a407977.jpg[/img]&o3d?(?KGQ
5l/y/N$^T
用料:
(j j'f,yG2BO.d
(K'~)Vs7C!p&|
牛奶 200ml、蛋白 2个、火腿 50g、胡萝卜 50g、青豆 30g、淀粉、盐 少许。UTg(ZP#l&J@
x;_3w!MZ Ia
做法:
_B2v.A1H"K_&Ek
d,YL-| zmf4jXtlx
1、牛奶中加入淀粉、盐,与蛋白混合,充分搅拌均匀。}*xa1f:r@4Y/o2G&?
!v| ~5PBhTq
2、火腿、胡萝卜切小丁备用。6ATcr:[3ix:l0g3R
q1Nx%ed
3、锅中烧热油,将牛奶液缓缓倒入,并不停搅拌,使之均匀受热。略成固体的时候,加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。
7J5P],q'HJ
K]/N'Gt
小贴士: