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女王的厨房之橄榄菜蒸鱼头

想不到这样的恶搞味道还真不错。。。

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                    By天堂游 Heaven_TravelZ{$WJ3es V8@K

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\ `B0`S1P                             橄榄菜蒸鱼头
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/`tYx1Q? 那天老妈问我今晚吃啥好，我懒洋洋躺在地上，说：“让我想想。。。”'?7Bh q5K%WU8C

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\ R%]1~ 想了几秒钟，我回答——我想吃橄榄菜蒸鱼头！鱼腩也行！osi}#Pg'PG&~
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老妈呆了，说：“什么东西啊。。这样的组合也能吃？”
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#e:O7WC"w0b%A 我觉得橄榄菜好吃，鱼头也好吃，2个好吃的东西凑在一起应该也很好吃吧。。。。4NNR Wu-Fo?

'U[v1Nu5~_j-\N#e 老妈虽然对此菜式表示强烈怀疑，不过还是买了半个鱼头让我恶搞！?-av_l1C7O A

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想不到这次偶然乱想的菜式还不错，老妈照样说——嘛嘛地拉！
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材料：橄榄菜 料酒 盐 蒸鱼酱油 姜 蒜 葱 鱼头（鱼腩亦可）油.n8tX_3X!x*c{
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1． 鱼头洗干净擦干备用 姜蒜剁成茸备用0D(XH#l7nXJ d

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IK 2． 鱼头表面轻轻撒上一层盐腌10分钟，依次把姜蒜茸抹在鱼头上，再加入料酒K3c.t_Y6_C
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橄榄菜 蒸鱼酱油油和鱼头搅拌均匀腌30分钟
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3． 鱼头隔水清蒸10-15分钟，或放在电饭锅和饭一起煮蒸即可。
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eM;cl%b$rku 上桌后撒葱花就行了，味道很不错，很下饭！t+[,]%K;^gOTNgk
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[[i] 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-24 11:57 AM 编辑 [/i]]

看的我都饿了,真想从这里拿出来就吃,:s_22: :s_22: