ivanyuhk 2007-6-22 14:18
杏仁茶
[b][color=#ff00ff]杏仁茶[/color][/b] [b][/b](ewXZB2L`4z zg
,pK b;UY[tX
[b]材料:[/b]+R6?,KGs2~*v;pav
)i2xFl s0]!~b
[img]http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/ss12.JPG[/img]
,O%xW6Kg{
K-{![
d |t1B7Mzp
南杏4兩 g+O1Jq*B,M
:pjZ9]'X D)c-A
北杏1/2兩
o3Vey;egIr%H
+sJ"?Na'M7J;Ur
砂糖3兩
a-QWy)FH
q)vb[;`b h`2S
花奶4兩
$W8v;qNs;~r
!TfS;_8G"]O
清水1公升 [b][/b]C3]`1z*Wyte6p$c'Y
UPp-N2g|Q
[b]做法:[/b] (t)mc$R'~u'm
T6bd7Xm
!ba)]5YK7L
( 1 ) 南北杏洗淨, 用清水浸2小時, 撈起, 瀝乾, 加入1公升水, 放入攪拌機攪碎, 用乾淨的毛巾隔去渣.
w
E4@7j3K
DN:I V}S
( 2 ) 將隔水渣的杏仁汁放於煲中, 加糖, 煮至滾, 倒入花奶, 熄火, 即成.