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油爆河虾

～油爆河虾～a7f4C1@hO@
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&d%R9h \'nFxj t!S 原料：鲜活河虾7M(A5i6Up-i8m
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6_1R%pB'YU7_W 剪去虾须和虾脚，洗净沥干水分。
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U7gu2v$OD%?p.@ 炒锅内加比平时炒菜稍多的油，加姜丝爆香，倒入河虾快速翻炒。(?t
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烹入料酒，加适量糖、鸡精、生抽（如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽），撒入葱花，再翻炒片刻 （喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅 喜欢老一些的再炒一两分钟）~2rm@IR(bj
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?}"a k|'f{ 完成。
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这个菜制做简单,关键在炒的火候,是一道不错的家尝菜

其实河虾的肉比海虾嫩，这里新鲜河虾的价格比新鲜海虾贵！

我住在海边
H? U&@5t)N!Y/` 海里的东西经常吃h1q*l&RJ~Tsr
这个菜用的是河虾 Z W
PL%R3dR WH{
虽然肉嫩些，可是跟海虾比，鲜味不是要差很多，而且河虾的皮软
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A%Z @"Hu(dt6r 容易包油，个头还小z4o;Brw"s
我还是见意用海虾
4I c@ M&c| 主要是做的时候没那么多要求（火候）
`uwrizH%R/P P;} 而且没有河虾的土腥问而且个大
C ?5y|{h*v_ 不过一定要买新鲜的5He"x(w.Q"{ed
不然要坏肚子的

有点口水，看上面的图感觉不错！！！！！！！！！！！！！！！！！

看了就有胃口，河虾比较甜，吃起来口感好。