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查看完整版本: 河北火锅鸡

asony07 2013-10-3 12:54

火锅最喜欢了，谢谢楼主分享做法，还是麻辣的

lybzh 2013-10-3 21:24

大赞，鸡肉火锅 有机会要试试

zgqzr 2013-10-4 17:49

不错的教程，如能配上图就更好了，感觉各地做法还不是差别太大。

gjyyn 2013-10-4 17:56

第一次听说，看样子也不难，有机会一定要试一下，

q5438386 2013-10-4 23:10

不错，有空一定试试，就是不知道能不能做得好吃

末奇 2013-10-5 00:09

第一次听到这个菜，不知道自己做起来难不难

clmily 2013-10-5 11:29

回复 1楼 的帖子

这种鸡没吃过，不过以前有个朋友做的火锅鸡很好吃，感觉和你做的方法差不多，所以学习了。

lryh 2013-10-5 14:17

做法也不复杂,也没啥特点吗:excellence

cancer002 2013-10-6 21:12

看调料这道菜应该偏辣偏重口味，我觉得南方人不一定习惯

liyue125 2013-10-6 21:23

火锅底料还差了点应该还要加牛油和冰糖吧:teeth

qixi8191 2013-10-6 23:21

我们这叫烧鸡公吧，重点是鸡肉弄的耙，那就好吃

zyitlyz 2013-10-7 00:43

学会了明天试一试，看看成不成功。

洗风白马 2013-10-7 16:48

这个火锅鸡,有浓香的鸡汤,还有可口的鸡肉,加上美味的作料,味碟也是挺关键.

秦蝶 2013-10-7 22:14

家常做法，麻辣的口味，河北地方所见不多，但是选用当地的食材，味道一定不错

gym333 2013-10-8 23:50

想起我姨妈做的辣子鸡火锅了  唉口水啊 不知道你这个好不好吃 改天做这吃看看

cn84569745 2013-10-10 22:41

以前吃过，很好吃的，楼主知不知道火锅鸡蘸的小料(好像里面有蒜末的）怎么配的吗？

shenme567 2013-10-13 12:06

就是拿火锅底料煮鸡，我理解的是这样吧，不过，我还蛮喜欢这种煮的做法，楼主要是能上个图就更好，有机会自己做一下，谢谢楼主

ClrChiCk 2013-10-13 15:46

鸡肉下火过真的能行吗，鸡的肉质感觉上不太适合涮啊

xh130 2013-10-14 14:14

谢谢楼主发帖，不过没有图片，还是有图片的更好一些！！！

arsais 2013-10-14 14:27

哇塞，:excellence ，很不错，下次一定尝尝！
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