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蜜汁红葱头焗排骨[8P]

蜜汁红葱头焗排骨的做法[size=14px]材料：猪小排500克、生抽15毫升、红葱头50克、蒜头2瓣、生姜4片、江米酒15毫升、盐5克、小葱1棵[/size]
[size=14px]蜜汁材料：生抽15毫升、老抽2毫升、蜂蜜30毫升[/size]
[size=14px][i]1.[/i]猪小排斩成小块，泡去血水，中间换水几次，捞起沥干水分，用材料中的1/3江米酒和生抽腌拌2~3小时[/size]
[size=14px][i]2.[/i]生姜、蒜头、红葱头分别切片，葱切成葱花[/size]
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[size=14px][i]3.[/i]生抽、老抽、蜂蜜调成蜜汁待用[/size]
[size=14px][i]4.[/i]热冷锅倒植物油，小火爆香姜片、蒜片、红葱头片[/size]
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[size=14px][i]5.[/i]猪小排倒入锅里，转中火两面煎一下[/size]
[size=14px][i]6.[/i]沿锅边淋入白酒[/size]
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[size=14px][i]7.[/i]盖上锅盖，小火焗10分钟[/size]
[size=14px][i]8.[/i]翻面一次[/size]
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[size=14px][i]9.[/i]翻面后再盖上锅盖小火焗10分钟，开盖[/size]
[size=14px][i]10.[/i]倒入蜜汁，放少许盐(如果你用的酱油比较咸的话，也可以不放盐了，根据自己的口味吧，或者先试一下味道，觉得不够的再放)[/size]
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[size=14px][i]11.[/i]翻炒均匀，让蜜汁均匀裹在排骨上[/size]
[size=14px][i]12.[/i]撒上葱花即可出锅[/size]
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个人感觉排骨怎么做都好吃，真是一种百搭的食材。

中国的美食做法真的是千变万化啊，什么菜都能做的这么美妙

红烧排骨经常烧，但这么精致的还从没有做过，实际上也并不难做，有空要实践一下。

看的就有食欲 中国美食真是博大精深呀 有时间按此实践一次！

带甜味的吗？我还是喜欢吃麻辣的！哈哈，不过可以做来试试好吃不

这样做会不会排骨不容易熟啊？
有时候感觉炖好久都不烂！