591101ls 2013-5-19 09:45
酱焖鸡腿菇[5P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/17/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img]
|,C
n4zT*x#Z
W4[)[?q#Tq f
烹制方法 nKNkk'm3n |
s:VW)O1t2nlr
材料：鸡腿菇
:h&D&\n
`2B1q
调料：酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精
+vA}fPi+~4O@
{ \3p eg-W
TL,Y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/17/C8/res05_attpic_brief.jpg[/img] HY)` pGc
|L7~]W6o!Dh\
1 鸡腿菇洗净，切成圆片。
N;t0k MH:qoQ
)@^.d2t~b
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/17/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img] !P nZ:k Uxd
(H aot
e)gf5b)y
2 煎锅倒油，烧热后转中火，下鸡腿菇两面煎熟。 A'O)l4?H x
~Y G
s y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/17/C8/res09_attpic_brief.jpg[/img] F
A#{ V#v"ijpV
q gRdI&P
3 将甜面酱加入清水调匀，倒锅中，加盐和鸡精翻炒均匀。Gx%T s@;W
O)D1e2W n'F J
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/17/C8/res03_attpic_brief.jpg[/img]
.OS9w#X~
sQ rcz3i7A,`u
4 水分收至八成干时，可以调些许生粉水倒入锅中勾芡，使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面，即可。
yugfshf 2013-5-19 19:04
这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃
yugfshf 2013-5-19 19:04
这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃
在线客服(1)