591101ls 2013-2-5 23:01
甜蜜蜜鸡中翅[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/05/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
D
s5s1e!QG7F
fE%k.r3H%pgu_,S
烹制方法 XkyW
f.{
6J ?0? dl+b(|S
材料：鸡中翅（6~8只）、蒜头（少许）
*R)l8[5J z(fdD
调料：烧烤汁、老抽、刀嘜橄榄芥花籽油、姜片、盐、白砂糖、蜜糖）
*WV,^1l3yB[
o!x{(VL ue
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/05/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] 1o-`7^l7mdp2V
h(z
r*d
Q%eaVSG
1 鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上划出刀口。4H2IYt3c^ D_jZ
p [;@3PGY.v
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/05/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] s k(~(L*`.D%tL(d@
:BG!W(zdf xb
2 用烧烤汁、油盐糖酱油腌制10分钟。O*\
YL0C BE
y,_{|X%FRd v
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/05/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] PF'V e&kUz
*r| v [/b.qA
3 烧热油锅，爆香姜片和蒜，放入鸡翅煎成金黄色。P9Zs0X1h;z+n
c0h~:dy
J!W Z7P
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/05/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] B,m4c
jV9}f |
;IF P$I4gm Jr?
4 鸡翅煎香后，倒入酱料以及适量水，小火焖煮一会儿。v5P L iZ
&?[da0\6eO
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/05/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] U x1_.TaT
Z-V p}G
yw)V&F
5 酱汁快要收干时，加入一点蜜糖，好让鸡翅色泽更红亮，即可起锅。
lee306100 2013-2-6 00:21
上大学前不爱吃鸡翅，感觉不如鸡腿实惠 后来在南方读书以后才喜欢吃鸡翅 别有一番风味 鸡翅颜色红亮 又甜又香 看着就想吃
西山杂种屌1 2013-2-6 12:57
吃鸡翅，感觉鸡翅的那种胶原蛋白很是怪怪的，我小时候吃都吃得怕了，没有任何调味，只是煮熟了以后，蘸酱油吃
shuangjiang1 2013-2-6 13:29
怎么没看到这个的图片啊。:cry :cry
aming810722 2013-2-6 16:28
看到做好的图,比较好看,比我小妹那时做的可乐鸡翅好看好吃多了.
ho555 2013-2-6 21:27
看着挺不错的呀~~~
X
O3\9u}%n)ym[
是不是很甜？怎么赶脚甜腻腻的了
zhouxiaopt 2013-2-6 21:35
这个符合我们的美学观，但是我吃的话换成辣酱就好了，甜的不喜欢
z7730 2013-2-8 07:02
鸡翅的做法越来越多，这个是加蜜糖（就是蜂蜜吗？），还有加可乐，加腐乳，小的时候吃鸡翅只有红烧的。
虎、虎 2013-2-8 07:31
这不就是红烧鸡翅中吗？鸡翅中的做法有好几个版本，有用可乐做的，有用啤酒做的，还有用糖红烧的，我都喜欢吃。
carh 2013-2-8 08:09
红烧鸡翅一样的做法，蜜糖的就算了，一般都做辣点的，比较能开胃
laobanzhang123 2013-2-8 13:49
不错，很好吃的一道菜，色香味俱全。好吃。
轻风逐快马 2013-2-9 00:03
辣的鸡翅倒是经常吃!T,Db C ]2p
不知道这甜的鸡翅对不对胃口
/^BW3X2[[V
很想试试
neo520ui 2013-2-9 00:07
这鸡翅看着就想吃。口水都流了一地了。很少吃鸡翅的我
savagemost 2013-2-9 07:02
哦?看起来不错 也不难做 下次有机会试试哈哈:teeth
gh123 2013-2-9 09:37
我平时挺爱吃鸡翅的 我妈做一般是酱或者是炸 今天又学了一招 不过颜色不大喜欢
luoanluoan 2013-2-10 15:13
鸡翅中鲜嫩的感觉搭配酥皮般的金黄外层外酥里嫩口口留香
woxxdgz 2013-2-11 08:42
很不错的一道菜，好吃有不是很复杂，我还是喜欢可乐做的
老家兄弟 2013-2-11 10:32
颜色挺漂亮 比较诱人 一定挺好吃:excellence
在线客服(1)