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查看完整版本: 海南零散的美食[16P]

wqming 2013-1-5 08:32

海南零散的美食[16P]

用偷得浮生半日闲来形容在海南度过的时光或许还有点不大合适,但是那些关于吃喝的记忆却是清新又美好,拾起这一片片散落的记忆碎片,拼凑的是一片美味的画面。四月下旬的一天傍晚,我和好友CC坐在路边的烧烤摊,正齐力对抗一打烤生蚝,CC突然用塞满生蚝的大油口说:“啊,我想念三亚的渔排啦。”我立马追赶她跳脱的思维,跟着说:“嗯,我也好想念清补凉啊”。于是,第二天的同一时间,我俩已经伴随着腥腻的空气降落在三亚。正如突发奇想的那样,我俩此次来海南就是为了“吃”。CC曾在海南打拼的一年多,以她对“吃”的敏锐度,足可称为半个海南人。半个海南人说明早带我去吃[b]后安粉[/b],咱不吃鼻涕巴拉的抱罗粉,那都是哄外地人的。于是我带着无限遐想洗洗睡了。[align=center][img]http://www.yuelvxing.com/image/editor/600_/2012122801435376491b7.jpg[/img][/align]
第二天一睁眼已快到了中午,匆匆梳洗、妆点完毕,一出家门,妆已化了一半。我俩到了一号称绝对有后安粉的地儿。结果左问右问,上问下问,所有的粉都卖完了。CC不无遗憾地告诉我,后安粉是早餐,这点儿都该午餐了,要不咱直接中餐,明儿早点起。于是,我俩腿儿了半小时到了CC说的巨好吃的[b]鱼火锅[/b]店。
你们懂得,饿的时候吃嘛嘛香,鱼味我早忘记了,反正它在我的记忆中那叫一个好吃啊!我想,CC大概每次也是这样吃的吧,这样才对得起美食嘛,在最饿时才最懂珍惜。
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[align=left]鱼火锅的一大特点就是:料全!而且口味还比较独特,有一种他家自制的酱,挤了小青橘子汁,再加点炸的酥脆的黄豆、腌制的蒜黄瓜、辣酱……你知道的,对于新事物,咱总是乐于多尝试一下,所以每样都来点,味道也是不错的。估计人家也是这样设计的。
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[align=left][font=宋体][size=14px]
[/size][/font]吃完了饭,两个女人舔着“怀胎4月”的肚肚,边走边领略三亚的风土人情。没来几年,感觉三亚变了许多,更加城市化了。[/align]
[align=left]我们来的这家[b]清补凉[/b]是三亚最好吃的一家,当然,也要看个人口味,不排除有些人的特殊喜好。可以肯定的是:这是唯一一家有鸡屎藤的清补凉。三亚的清补凉用椰奶做汤底,加上各种各样的豆啊、水果啊,再来点炼奶与冰块,清清凉凉,解暑又清火。关键还特别好吃,属于吃了再多东西,都还能吃下去的那类美食。
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[align=left]我最欣赏海南的一点知道是什么吗?那就是:什么都是新鲜的。也只有在海南能喝到这么原汁原味的[b]柠檬汁[/b]。
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[align=left]在海南吃烧烤,与深圳又是完全不同的感受。海南的烧烤当然以海鲜为主,主要还是鲜甜的味道,酱汁不会太浓,恰好调和腥味,而助其鲜甜。
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[align=left]这个粉叫……岗门粉。名字有点那啥,其实岗门是一地名,三亚周边的一个小地方。
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[align=left]另外一种酸粉——陵水酸粉。这是一种细细的粉,有点像台湾面线,酸酸的很开胃,也是凉的,虽说是鼻涕系(我把黏糊啦擦的吃食都称为鼻涕系),但味道好!这种粉倒是常见,不过一般只卖到下午5点左右。[/align]
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[align=left]水果炒冰,这炒冰那可是真材实料的水果炒出来的。来吧,炒一个番石榴加火龙果,火龙果是红心滴,炒出来倍儿好看。当然也好吃,尤其解辣。[/align]
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[align=left]最后,以这张气派的三亚站做个结尾吧,话说《非常勿扰》就是用这里冒充飞机场滴。
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yjcgz 2013-1-6 15:23

海南真的水果很多!连美食也连水果有关的!

wwy842 2013-1-6 17:23

海南最有名气的就是水果了,种类很多,我们那都没有什么水果

pdaswb 2013-1-6 20:30

看起来很不错的样子,有机会一定要尝一下的

clark902345 2013-1-7 02:27

看起来很不错的样子种类很多:excellence :excellence :excellence :excellence :excellence

kfcchn 2013-1-7 19:09

在海南喝椰子汁确实感觉很新鲜,海鲜确实也新鲜,反倒是粉呀啥的没注意,呵呵

奶味香浓 2013-1-7 19:36

不错 到了冬季海南进入旅游旺季 是个不错的选择

qiyinchaoa 2013-1-7 20:50

海南美食还真没尝过,有机会一定要试试哦。

kevining2011 2013-1-8 20:22

上次海南吃的美食很好吃。下次去一定会再尝尝!

liuhee 2013-1-9 01:36

我也去过三亚,不过都是在宾馆里吃的所谓特色菜和海鲜大餐。只在外面买过椰子等水果,又便宜又好吃。但是要注意,一般的小店很容易找回假钞。

西山杂种屌1 2013-1-9 07:42

三亚是个好地方啊,人称中国的迪拜,不知中国的多哈和阿布扎比又在哪儿呢?

wd813 2013-1-9 07:45

海南的确美食很多,最好有本地人带着吃,价格比较放心.

c150250 2013-1-13 13:31

只知道海南的水果多,还第一次知晓有这么多的美食!

mummyccd 2013-1-13 23:07

对海南的清补凉印象特别深刻,别人都说不好吃,不过我喜欢吃,而且我还吃了那个糊弄外地人的抱罗粉,真的很一般,还不如米线呢。

wswdb 2013-1-13 23:34

海南的这些小吃还可以,就是容易被敲竹杠,小心

newtigers 2013-1-18 19:46

楼主是个美食家,会吃,会写,会让人身临其境。赞!

laobanzhang123 2013-1-18 22:34

这么多好吃的呀,正想去海南玩玩那,去吃个够。

asevergone 2013-1-19 11:46

看起来全是调味的,主食好像不多的样子。

引觞隐伤 2013-2-18 13:24

还有清补凉,这在我们这边是1块钱就有了,三亚那边宰死人啊,新闻天天报道
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