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蚝油香菇丸子

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原料：n"fWNR![x6SB:J

_ o_dXT4{%F9p 猪绞肉 300克 香菇 2朵 鸡蛋 1个 面包糠 50克
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调味料：
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5m[ @*[4{ 盐 料酒 葱姜粉糖 胡椒粉鸡粉 蚝油 生粉OZ-]1`,x,wX8K
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做法：
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1香菇切碎， 绞肉加盐，料酒，葱姜粉(可自制葱姜水），少许糖和胡椒粉，打入鸡蛋朝一个方向搅上劲
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iX z$k,w-LC 2 加香菇碎，面包糠搅匀，做成丸子，油锅烧热，下入丸子炸定型表皮微黄捞出.]2a0c*W8hPSn@T
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3 放入蒸锅蒸10分钟，锅中加蚝油少许水烧开，调入水淀粉加鸡粉浇在丸子上1Y&R7O| z2D
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