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韩国鱈魚子蒸蛋[7P]

料理時間:30分鐘 份量:2人份
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　主材料/n&I1LFP"Qz
　　雞蛋3顆,鱈魚子50g,昆布湯汁1杯
FbD5PxF1lZ"v 　　小蝦鹹魚肉1小匙,料酒1大匙,蔥末1大匙&FHWx'C
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　　蒜末1/2小匙,洋蔥1/6根,鹽稍許
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'py'J#No7pJfFn 01.準備材料'vP0sb0L~Z_2?;_
　　把鱈魚子切細,洋蔥切成碎末SH3X~8g-~!tF
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02.去掉卵帶
5O.~4Xz!]bfw 　　用篩子把蛋的卵帶去掉
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f MA 　　(連接著蛋黃兩端紐帶狀的東西)
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O5msiA 03.打蛋
;`2T,^W q!H 　　在02裡加入鱈魚子,洋蔥,蔥,蒜,料酒
6pQa5u"q7M 　　昆布湯汁打均勻.用小蝦的鹹魚肉來調味
0zD;z:E(f:k8Pf 　　剩下的鹹淡用鹽來調
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04.蒸的
$o%XZ-gS&Q0Wo8N 　　把03放到容器上包上保鮮膜
6Rze&h'a%a S 　　等蒸鍋的水燒開後
2F$? Uuq(]_ 　　蓋上蓋子蒸10分左右
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!} BF_8GNV3~ 05.裝飾 f
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　　在04中間加上鱈魚子和蔥作裝飾
2y7\9|.ll 　　用弱火再蒸15~20分左右,熄火
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[img]http://www.innolife.com/img/item/102/8811_8.jpg[/img]
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KS0}n'M~B.`q 06.完成