wqming 2012-11-27 07:38
泡菜虾仁[8P]
[color=#f30][b][align=center][url=http://www.youban.com/food-d20121127.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121126/7682754EF51A.jpg[/img][/url][/align][/b][/color]0Ml7[ hi9Sa
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[color=#f30][b]营养特点[/b][/color]：对于那些对虾不过敏的朋友来说，吃虾也是个不错的选择，既是高蛋白，又是低热量营养食物，这道泡菜虾仁做法简单，酸辣可口，十分下饭；富含维生素K的西兰花加上蒜蓉一块炒，清淡又好吃；萝卜煲羊肉汤味醇可口，能益气血、滋阴补肾，那扑鼻而来的清香味肯定会让你垂涎三尺的；宝宝餐肉末海带丝属于清热解毒型家庭版蚂蚁上树，造型美观，一定会让宝宝胃口大开，其中吃海带会增加含碘量，还有利于钙的吸收，有助于宝宝生长发育。
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[b][color=#f30]泡菜虾仁的做法如下：[/color][/b]
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[b]功效：[/b][color=#569e0d]健脾开胃 益智补脑 [/color]
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[b]原料：[/b][color=#569e0d]泡菜；活虾；葱；蒜；[/color]0f^4Nu!zww@V
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[b]调料：[/b][color=#569e0d]黑胡椒粉；蚝油；料酒；鸡精；[/color]
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[b][i]【主菜】[/i]:[color=#00f]泡菜虾仁[/color][/b]
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[align=center][url=http://www.youban.com/food-711.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121126/7DA75AA72EEA.jpg[/img][/url][/align][b]步骤与做法：[/b]6d#N \*\6U!fH
[b][color=#f00]1[/color][/b]、准备材料。d;X
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[align=center][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121126/7DA7AB9A1254.jpg[/img][/align][b][color=#f00]2[/color][/b]、虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。葱和蒜都切碎，泡菜切小段。
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[align=center][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121126/7DA759841F32.jpg[/img][/align][b][color=#f00]3[/color][/b]、锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用。用锅中余油爆香蒜末。R v1~(H"N/V
[align=center][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121126/7DA7AA2D666F.jpg[/img][/align][b][color=#f00]4[/color][/b]、倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟。倒入虾仁，翻炒片刻，放一点鸡精炒匀，撒上葱花出锅。
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[align=center][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121126/7DA7C9F7DE30.jpg[/img][/align][b][color=#f00]5[/color][/b]、小贴士：1. 活虾买回来扔冰箱速冻半小时再剥，难度系数会降低很多。2. 虾要开背，一个方便去肠泥，还有个，开了背的虾受热后卷起来非常漂亮。3. 炒的时候倒点泡菜汁进去，一个不会糊锅，再个整个菜泡菜味儿更浓郁。
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[align=center][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121126/7A90BF7FE063.jpg[/img][/align][b][color=#f00]6[/color][/b]、泡菜是自然发酵食品，不仅含有维生素和无机物，也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同时泡菜含有大量的纤维质，可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。
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[align=center][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121126/78807D0C2238.jpg[/img][/align]
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