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香芋腊肉煲[6P]

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/m LL1h:M)C 烹制方法　
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材料：芋头（300g）、姜（3片）、香葱（1棵）、水（200ml）-A4p+BL:w.u~2h:a
调料：盐（5g）、黄酒（15ml）
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g 1　腊肉切成0.5cm厚的片。
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!e8}S7x)\_5~W 2　大香芋去皮洗净，切成2cm大小的块。香葱洗净，切成3cm长的斜段。QvL T.f yj x
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3　在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。w"H~ sg6r

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4　然后将芋头块放入砂锅中，再加盖小火煲20分钟。o},t5Trkc
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T0{.\ qR6V'@m"v3w 5　最后调入盐，撒入香葱段即可。

這個要把芋頭燉到軟爛....會更香更好吃阿