seaboyne 2007-4-17 21:37
黄金南瓜条
[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由:[/b]
z.V2z._3\N^C
南瓜有消脂的功效,而且味道清甜,加上咸蛋黄,清甜中带丝丝咸香味道,绝对值得一试。[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料:[/b]
5V@^rc'U[)f
小南瓜 | 1只
w
M@#EG$dz7k
咸蛋黄 | 5只0oh ze HyS4l"W
鲍鱼汁、生粉| 少许 DXA|&C0Pt4uBrJz
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]南瓜要选颜色较深,而且呈圆形状的小南瓜,因为肉质香甜且口感较好。:A,fTi%NG|3C9@ {
[/td][/tr][/table]
zV]i-Rf
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/02.jpg[/img][/url]U-r7\$c/?@
[/td][/tr][tr][td]将南瓜平均切开两边,将里面的“囊”用刀圈出来
7ZCqs
dO!g]
[/td][/tr][/table]QH,WW~
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/03.jpg[/img][/url]HS.b1L"c B;~,AA}6mV&f
[/td][/tr][tr][td]圈好后,用勺子把里面的核轻轻挖出来,记得要挖干净哦!~zsv(m{
[/td][/tr][/table]
SI(K$dET$b]
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/04.jpg[/img][/url]6f!j#ikq-z
[/td][/tr][tr][td]南瓜切好小段后,再将咸蛋黄切开小块,并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟c!MZ\O;t
[/td][/tr][/table]
!P3Ix$z'w,RBX;sZ
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/05.jpg[/img][/url]
RR.c3fOwkl
[/td][/tr][tr][td]蒸好后,另起一锅,倒入鲍鱼汁并加少许水,随后加入生粉水,并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上,变可上桌了!
mtTN3rvGy
[/td][/tr][/table]
lovingyo 2007-4-17 22:43
弱弱的问下:楼主的鲍鱼汁从何而来啊?要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼,然后熬成汁么?要不该怎么作呢?相比之下,咸蛋倒是很容易啊
evy 2007-4-24 16:42
哦,咸蛋南瓜是这么做的阿,不过鲍鱼好像有点点奢侈,不知道什么地方可以买阿!