121184552 2012-10-19 13:27
陕西的凉皮是面粉做的，我还是喜欢米做的凉皮一点。
as8224884 2012-10-20 16:02
我们北方这边卖凉皮的都发了，一天弄个小滩不挣不挣都得4，5百。
avenger004 2012-10-20 16:08
呵呵，我就一西安人，陕西凉皮有两种，一种的擀面皮，是面的。还有一种是米面皮，把米磨成粉，和起来，蒸成凉皮，然后切开。
吃凉皮主要吃的就是辣，如果朋友觉得辣的话，可以叫少放点辣油，配着稀饭肉夹馍，那叫一个香！
令人不爽的是这几年总涨价。一个套餐下来已经超过10块了。
汉中料理~陕西很流行的~推荐来西安旅游的朋友一定尝尝~虽然北京广州上海这些大城市都有，这里才是最正宗的！
fox16 2012-10-20 16:11
我们这里还有一种叫面皮，都是凉调的。夏天的时候吃的次数比较多，一到冬天就没人卖了
标志307 2012-10-20 16:24
凉皮确实好吃，特别是夏天来一碗爽……:excellence
xhw0701 2012-10-20 16:24
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fanqiangzy21 2012-10-23 19:44
凉皮大爱啊，朋友从西安给我邮寄的包装好的，还是西安的好吃
leqixixi 2012-10-25 23:28
在宁夏吃过的炒凉皮非常不错，四川那边有凉粉，也好吃的很
jshykmm 2012-10-25 23:41
呵呵，这个吃的已经传遍大江南北了，哪个城市都能找到两家做的比较好吃的。
dandy17 2012-10-26 00:37
虽然西北凉皮最出名。但还是喜欢吃我们本地化口味的凉皮，口味相对淡些。
笑. 2012-10-26 02:30
还是西安的凉皮最地道，我表示我在外省吃到的都不正宗。
kongjundaxiao 2012-10-26 04:25
我发誓 有朝一日一定要在家里自制凉皮，吃个饱，呵呵，馋死人了。
shuilemei 2012-10-26 07:38
我们这边也有凉皮，号称陕西正宗，不过口感什么的的确还可以，夏天吃很不错。
grm1qaz1qaz 2012-10-26 09:24
西北凉皮在西北每个地方有每个地方的口味，吃这都不一样
伊刚伊刚伊刚 2012-10-26 15:08
好东西啊，夏天能当饭吃，不知道什么时候能去陕西尝下最正宗的
shuilong1 2012-10-26 15:16
只有凉皮不够味，米皮加上肉夹馍，那个味道，想起来口水立马止不住
396759515 2012-10-26 23:02
凉皮大爱啊，朋友从西安给我邮寄的包装好的，还是西安的好吃
qrwmmm 2012-10-27 15:30
凉皮不喜欢吃，不知道这里的是什么样的，好不好吃
tiwafexu 2012-10-27 15:34
西北地区的特色小吃，街头巷尾多见小摊，总感觉现在的凉皮不如以前了，面太多，豆粉太少。
sepangzhi 2012-10-27 15:37
凉皮是很好吃的，特别是黄色的那种，米皮就感觉差一些。
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