左箭头B 2012-9-10 21:34
水晶猪肉卷[6P]
烹制方法 材料：猪肉馅（半斤）、鸡蛋（2个）、生粉（适量）、白菜（一棵）调料：生抽、刀嘜纯正花生油、盐、糖
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1 将买回来的猪肉馅放入大碗里，加入生抽、油、盐、糖以及生粉拌匀。
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2 烧热一锅水，将白菜放入滚水中烫熟，加些许盐调味，后捞起放入凉开水里泡。Zi+J K-EFv/GJ
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3 待白菜泡冷后，捞出来，切薄。#Hn,Z2B
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4 将白菜摊放在手掌心，夹些许猪肉馅放在白菜中，将菜叶卷起。s`rT ]
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5 将卷好的白菜卷整齐地码放在碟子上。 b[ wje+hE
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6 烧热煮锅，放上蒸架，将猪肉卷放在蒸架上蒸15分钟，猪肉熟透后即可食用。
zhtv008 2012-9-10 21:59
这个菜比教好做，学习一下做个小孩吃！青菜包肉营养丰富!谢谢分享！
cj5258 2012-9-22 01:12
图3这个刀功要炼多久才能达到这种程度呀，我怕把自己的手给切进去煮了哟
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