qxw1219 2007-4-11 13:36
蒸酿茄瓜
小学毕业去沈阳姨奶家吃过蒸酿茄瓜，印象相当深。茄子是整个上的，用勺子挖着吃，软软的茄肉配上香香的肉馅，好吃。
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今天决定做一下下，效果差了好多，想了想可能有两点原因，第一是紫茄子有点老，第二应该把茄子皮去掉，这样慢慢炖才会把排骨汤的味道炖到茄子里。9v#B J1O3oIO
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肉馅
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酿肉馅
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放在排骨汤内煮，蒸熟出锅
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拌西红柿 *X3Z b4d$q9J
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西红柿皮做的玫瑰
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小油菜根做的花
lifhm 2007-4-11 17:48
看上去相当诱人，而且也很有特色，要是说明再详细些就更好了。
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