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韩式泡菜五花肉[3P]

韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～ Nu(fLJM/tS
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主料】&c,jL%M{6sL2{
五花肉 Gd`TPoI-t
韩式白菜泡菜Zp8D f r1X a
【配料】
oC N
eAG 洋葱
O/J9N Rdyfh 黄豆芽
;UOS8n}X0C3qC 【调料】ZaM@|x#kg0fx
韩式辣椒酱
0LCJ#O*LyX 生抽
]S&x,`:JE-Yn 糖
3r7a$lFs.|[ 芝麻香油
%W:ck'W-T9R#[M)| 白芝麻（炒熟）少许
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【烹饪心得】
q W!bb`C3q 这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便Vu3C6\8R[4e
五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美)FZ
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剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁 h7T#ws+T v1_
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样
x.b F$Pp T+H 不过韩国菜的卫生确实做得很好
3Pjx^ngd 这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的