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台湾餐馆推荐----鴨喜露滷味[6P]

鴨喜露滷味

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宜蘭縣羅東鎮站前南路183巷1號（羅東博愛醫院旁）

简介

鴨喜露店長賴先生說，原本是賣鴨肉麵疙瘩起家，無心插柳兼賣鴨骨頭卻廣獲消費者喜愛，後來便開始專門賣起鴨骨頭等滷味食材，憑藉的，正是賴媽媽的獨門老滷汁

平均消費    150

推薦美食:

1.豬舌喉、黃金蛋、雞胗


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鴨喜露滷味的當家招牌料理─豬舌喉，緊實彈Ｑ的咬勁，特殊肉質口感您不能錯過。黃金蛋、雞胗也是人氣產品

2.鴨舌頭

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只要是喜歡吃滷味的朋友，沒有不喜歡吃鴨舌頭的道理！細細品味那特殊的嚼勁在嘴裡化開的口感，難以抗拒的好滋味

3.鴨腳侖、腿骨、尾骨

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鴨腿骨多肉，肉質彈Ｑ，而加腳侖的富含膠質，更是女性消費者的最愛。鴨尾骨經特殊處理，帶骨一起吃最是美味

4.鴨翅、鴨腳、雞腳


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精選鴨翅，肉質豐富，咬起來倍感結實有彈性，經多道手續處理依然皮不破、髓入味。鴨腳、雞腳彈Ｑ，富含膠質

5.鴨脖子、雞脖子


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多道工序的繁複製程，老滷汁的提味完全進入鴨脖子、雞脖子之中。吃起來不但不乾澀，帶有滷汁香氣的口感最是美味