591101ls 2012-6-10 08:23
山药玉米排骨汤[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] xE(x;Lr$Y-@~
g
8Bd"e[
o+_
烹制方法
)C*b;~V kfgJh\
|
)fj%gx]U6o@$c]:o
材料:山药(1小段)、玉米(2根)、排骨(适量)
KSI3H*FFY [
调料:盐
4Zv`
?6ORr
0\%\LB9EtUWI
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] $v8N7iH&{R"b)pg
_"q fO`8|Y
1 猪肋排剁成小段,在锅内放适量凉水和排骨,煮开后将排骨过凉水。r-oHV5o1gV{r9U
`QI!GoBs#l2{
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
!H4d$gasmK#b|
GlaK+e
2 准备砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。Vj[ S4X{1s,@
Y'O$M]kT
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
1tqc%EExs%[
G:{$F%jVDD[
p
3 再将玉米切段、山药切成滚刀块,葱丝、姜片备用。
%Bu3z%zkQt-]6W
0~)p$|Y M
E.T*f
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
|%Z7zr9J7QO
-`G%?&\/r!yu
T
4 中火煮约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、一勺黄酒。
mn8}vL C;sE
%n wnA!K rI ?}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
b'[3ll'TY/S?3n$])l
9Hh_r7l J!zQV
O
5 小火继续煮40分钟后,加盐后关火。
怀念之心 2012-6-10 10:30
我觉得吧,山药本来就跟药材差不多的,跟排骨煮的话把它的味道多去掉了,我喜欢山药单独的做,生吃也是蛮爽口的。
y8181 2012-6-11 01:27
排骨炖玉米加上山药还没试过,不过这东西粘乎乎的不是很喜欢,下次试试看好了
a731380327 2012-6-11 11:06
恩,很有营养的一道菜呢,而且天热了也该吃点清淡的:excellence
伊妖 2012-6-11 14:44
话说我家里熬汤很单调,排骨加玉米 排骨加莲藕 排骨加山药 不会再有第三种东西出现:sweat
limg 2012-6-15 15:57
有些菜好吃但是做起来比较麻烦,而且材料和调料不易准备齐全,我就喜欢这种简单、方便又好吃的
zzsscc1 2012-6-15 17:28
以前炖排骨只知道下点玉米,原来山药也可以啊,回头试试看.
woshizw0510 2012-6-22 20:24
排骨加玉米味道还是不错的,我喜欢海带排骨糖,而且很壮阳哦、
woshizw0510 2012-6-22 20:26
排骨加玉米味道还是不错的,我喜欢海带排骨糖,而且很壮阳哦、
usb335689 2012-6-22 20:29
这个很棒,谢谢分享!!!支持楼主!!!顶了!!!
lsmt 2012-6-26 19:32
这道菜不错,材料好取,做法简单,营养丰富,适合家庭。
w383869629 2012-6-27 18:17
这么简单的一个菜做出来还是很不错的味道,我就喜欢这种简单、方便又好吃的。
calm55 2012-6-27 20:16
简单容易做,最主要是很健康,玉米、山药还有排骨都是很好的食材
autumn1983 2012-6-28 12:37
很是清单的炖菜,但是应该很有营养的,回去可以做给我儿子吃
zyt82415 2012-6-28 14:16
排骨和玉米搭一起试过,再加上山药,什么时候试试看。8楼还建议加还带,真的有壮阳效果的啊?:faint
shanzhiguang2 2012-7-2 15:46
山药男人吃的话对身体很好,排骨和玉米一起烧汤很鲜啊
xlily008 2012-7-3 13:01
排骨要清水泡泡去掉血水然后用小火。把浮沫去掉。要不会很影响味道