hsmy 2012-6-8 20:54
八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒準備起來麻煩
個人覺得可直接放五香粉，或者十三香，看著還清爽
fflgf 2012-6-8 20:57
一直想问这个问题！这道菜，至中国的，还是日本的。 偶记得从小就吃过的啊 ！到了国外之后，怎么就变成日本的啦！！气愤啊。有没有达人能够查阅一下历史啊，真希望能够堵住那些SB 的嘴！！
vwwvww 2012-6-8 21:52
毛豆一定要清洗干净。一定要熟了才能吃。否则很容易中毒的。 这个小吃很美味的。
kdowsop 2012-6-8 23:29
盐水煮毛豆简单的不能再简单的时令小吃品，总得买上几斤煮好慢慢扒开吃好惬意享受
xixijoe 2012-6-9 10:39
如果是断生的话，我煮的豆子还没入味啊，豆荚上味道很好，就是豆子味道太淡
3xs 2012-6-9 16:00
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longshen1971 2012-6-9 16:20
才煮的毛豆，不过味道不怎么样，没有敞开盖煮，方的时间较短，味道很一般。
yzcsr 2012-6-9 17:37
昨晚欧洲杯我就是买了三斤的毛豆观战世界杯,只放了干辣椒,今晚试试楼主的方法,多加料
huang415 2012-6-9 20:52
简简单单一个小凉菜盐水毛豆还有那么多讲究，学了，下次用用
huihui19920204 2012-6-9 22:05
这个不错啊 夏天挺适合的 下饭 吃很可口的 支持下
mikexu2003 2012-6-10 08:41
很好简便的下酒菜，但是我建议不要剪去两脚，这样会更营养啊。:excellence
春有百花 2012-6-10 08:56
昨天吃的毛豆，我很喜欢吃，不过逐个剪去豆荚的角这个太麻烦了，我一次要做好多。我一般都是直接煮啊煮。
szcdi0000 2012-6-10 09:15
小时候的最爱哦~
一碗毛豆，边看书边吃，很爽的~
Dasinibiqi 2012-6-10 09:27
夏天经常吃的小菜，最好凉了后放冰箱冷藏口味更加好。
zjpyybw 2012-6-10 09:36
看了楼主的介绍后才知道，为嘛以前我煮的毛豆都黄黄的～原来还得开锅煮～
jacky1211 2012-6-10 14:28
夏天喝瓶冰啤酒来盘毛豆，真是享受啊！凉菜中的最爱
jiushiwlh 2012-6-10 14:58
盐水毛豆夏天下酒的好菜！我在家也自己做过，味道不错，关键在那个焖字上
kimyh888 2012-6-10 19:13
毛豆一定要用什么泡才会不变黑，谁知道告诉我一下，谢谢啦1
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