591101ls 2012-5-22 10:25
美味盐焗虾[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-05/14/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img] S2_R/x$U3zr
@
@2q"uL!D.\
烹制方法 %u
zK _V
w
}
9vt:o+Cs2rn2lo2Z-B
材料:基围虾(20只)、烧烤竹签(20支)
uD&R
XuZ;x
调料:粗海盐(适量){t
BYU)X
Ge&G#~QI#c2Z0rz%F?
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-05/14/C8/res05_attpic_brief.jpg[/img]
ud8jMW#[
_._8|nw
1 虾挑去虾肠后洗净,剪掉长须。E7ck+Um%Z!AH
4v2Htxob@L
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-05/14/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img]
rY([ P'a6|Y@T/\
a|2xs)ZX} `;h
2 用烧烤竹签将虾逐一串起来。
9X(WA(Tg'wc5V*^9d
~
vi!{Z+w,W}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-05/14/C8/res09_attpic_brief.jpg[/img] }v^ E5lj Zm
c8W$_D4k
K,d!b
3 将锡纸铺平,竹签虾放在锡纸上,周围撒上粗盐,包紧锡纸。$h `;s8y+A
a;b/[S xe,MR(\
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-05/14/C8/res11_attpic_brief.jpg[/img] 7^?P X5Ih
#d5v0i KKq?1\ H
4 将所有小番茄对半切开,装在盒子里。
u jy;GG0ZH PKU
h{ \f*i`9B
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-05/14/C8/res03_attpic_brief.jpg[/img]
ESYo t
o9@8?p+c0XPB#f[
5 送入220摄氏度预热好的烤箱里烤5~6分钟,视自家烤箱和虾的多少来调整烤制的时间长短,若取出来发现虾还未全熟,可再放入接着烤。
liuhuan001 2012-5-22 12:25
而且味道应该不错,看到都流口水了,做法很简单,而且也可以调自己喜欢的味道去做。
oldgun2007 2012-5-22 17:20
楼主这个菜可不可以用油炸呢?油扎味道比较好吃,家里没烤箱啊
aqwsjia001 2012-5-23 07:13
就是烤大虾么?不知道盐焗的味道怎么样,不过做起来倒是很方便,而且看上去也比较有食欲
a895984311 2012-5-23 13:36
做法简单,又很实用,做出的话应该很好吃。
周公解梦1230 2012-5-24 23:40
好像没有交代小番茄的用处吧,也没有图片,是不是转发的
如何是好 2012-5-28 16:35
这个做起来有点难度,还有就是会不会太咸没了虾鲜味了?
xaoop 2012-6-1 14:26
烤箱可否用微波炉烧烤功能代替呢,如果用微波炉就不用竹签还是用锡纸包
zdm200711 2012-6-13 11:07
看起来很诱人,一定很好吃,以后买个烤箱做做。
我今天 2012-6-13 21:09
简单易学,即可享受美味,非常感谢,学会了一道给家人品尝美食的好菜:excellence
agonon 2012-6-14 07:56
最后虾的颜色真是诱人,看着很不错嘛,好像已经闻到味道了,一定要试试