darenwu 2012-5-2 21:45
基本都是养殖的了，就算真有野生的，估计价格也不是我们一般人能接受的，别想了你们。
327621 2012-5-3 13:26
现在哪里还有黄河鲤鱼呀，都是池塘养的，能给点黄河水就不错了
cltangbao01 2012-5-3 13:29
这个光看那个色泽金黄的外观都流口水了，可惜我们这边几乎不吃鲤鱼。
soryuhiryu 2012-5-3 15:07
赤尾黄河鲤应该是真正的美味
袁世凯当了皇帝还念念不忘这种食品
去过河南
没吃过鲤鱼焙面
遗憾呐……
爱情拜拜 2012-5-3 15:25
我最爱吃鱼了 看第二张图 感觉像松鼠桂鱼 哈哈 很鲜美呀！~~
不过 黄河鲤 还没吃过 我吃过鲤鱼 但不知道是不是您说的这种
o1511553 2012-5-3 15:57
同志们，大家到河南去的时候，在吃的方面一定要注意呀，河南人有点不干净的。请大家批评。
flybait 2012-5-3 17:03
以前在家乡宁夏的时候，听说过一道菜叫黄河大鲤鱼，但是只是听过，从来没吃到过……遗憾遗憾
mzmxzzzz 2012-5-5 16:10
看上去很好吃的样子，没吃过啊，看着就嘴馋，有机会尝尝。
小猫咪 2012-5-5 16:43
现在黄河还有鲤鱼吗？不是每年都断流吗？ 唉，现在的鲤鱼都是家养的，同样的做法吃起来完全没有以前的味觉
虚幻侠客 2012-5-6 16:45
看着很可口，但是吃起来不清楚怎么样，要看厨师的手艺。
cmft 2012-5-6 17:12
且不管是不是正宗的黄河鲤鱼，但是就鲤鱼来说腥味极重，要做好这种鱼需要加入大量的姜汁醋，火候也需要掌握，看图片中的鲤鱼外面包了大量的酱料，但是未开很多道口，内里是否入味很难说啊。
felixliuxi 2012-5-6 17:24
真正的黄河鲤应该很难吃到了，大部分都是池塘养的，之前大肆捕捞，现在可能都快绝迹了
qinyangabc 2012-5-6 17:35
好大一条鲤鱼啊，现在野生的很少了吧，有也是污染过的吧
85699942 2012-5-6 17:43
黄河！里面还剩多少鲤鱼了啊？都快濒危了，我觉得现在市场卖的大多是假的，就像我们这的开江鱼一样
zxc1986b 2012-5-6 20:41
我吃过的鱼中 千岛湖和天目湖的鱼头 一个剁椒一个清汤 最让人回味
黄河鲤什么的 从没试过
yianhuakai 2012-5-6 22:04
我们老家就是黄河边上的 以前在家的时候还没少吃 我们县有一道宫廷御菜 黄河鲤鱼焙面是一绝
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