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查看完整版本: 河南特色菜 中原名鱼---黄河鲤

sun489479960 2012-4-27 21:02

看上去很好吃的样子，有机会去吃看看了啊啊:teeth 。

lwlw52668 2012-4-27 21:06

个人认为，鱼一旦被油炸就失去了原有的滋味，还是清蒸的好。

林凤娇 2012-4-27 21:56

黄河鲤鱼，十分有名！河南名菜。能吃到野生的更加好

tre321 2012-4-27 22:12

反正长江里的鱼差不多都家养了。能在现代的江河里生存下来的都是精英!

josefafa 2012-4-27 23:25

河里的鱼我都不太喜欢，有一股泥沙味，还是海里的好

flyf1 2012-4-27 23:41

这种鱼是越吃越少的啊。。现在很多是假的了。。

坚持运动 2012-4-28 04:43

正宗的黄河鲤鱼，怎么做都没有介绍。只能看看流口水。

dimensionalcn 2012-4-28 09:01

这个我出差的时候吃过了，不过恐怕不是正宗的，多数都是洗澡鱼。

kkk1213 2012-4-28 11:52

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110w119w 2012-4-28 12:44

真正的黄河鲤鱼做成浇汁鱼有点失去鲜味了，建议红烧或者清蒸。

dingmmmm 2012-4-28 17:38

看起来就很好吃的样子，吃鲤鱼，肉质鲜美，让人回味无穷

pengwin007 2012-4-28 19:39

鲤鱼对南方人来说，只能是很普通的一种，
个人观点:wad37

as27618 2012-4-29 02:15

哎我门这里人不吃鲤鱼，都迷信抓到鲤鱼都放生.

jingzhongyuer 2012-4-29 04:46

黄河鲤鱼跃龙门，
这鱼压根就不是用来吃的，这是用来年年有余的

551715333 2012-4-29 08:46

现在污染严重，又有不法商贩用家养的鲤鱼，冒充黄河鲤，想吃正宗的，难咯

verybigwolf 2012-4-29 10:25

现在已经没有所谓黄河鲤鱼了，都是池塘里的。

scdyth 2012-4-30 11:06

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hywf6105 2012-4-30 12:15

不知道黄河鲤有多贵，长江刀鱼几千元一斤，普通人是吃不起的。

mzmmzm0123 2012-5-2 17:25

现在野生的，还有大的鲤鱼吗？要是有害真难得

darenwu 2012-5-2 21:45

基本都是养殖的了，就算真有野生的，估计价格也不是我们一般人能接受的，别想了你们。
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