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查看完整版本: 河南特色菜 中原名鱼---黄河鲤

aidiaorenren 2012-4-23 16:47

黄河鲤鱼油炸着吃好像不太好。用佳佳酱油清炖着吃最好!

sun7p 2012-4-23 17:04

看到这个图,就有食欲了,现在好饿啊,呵呵

zhlzp 2012-4-23 18:28

是不是就是金鲤啊,用鲤鱼吃过水煮鱼,水煮鱼吃多了就尝不出来鲤鱼的鲜味了。看图片的做法一看就感觉好吃。

夏新 2012-4-23 20:45

黄河鲤是啥味道真的不知道,反正平常长江河湖里的鲤鱼并不是很好吃,土腥味很重~也许只有黄河鲤才算得上美味吧

slymoon 2012-4-23 20:49

看起来非常好吃啊,我最喜欢吃鲤鱼,肉质鲜美,让人回味无穷啊

qlsmzjy 2012-4-23 21:33

黄河鲤,传说中黄河中的鲤鱼,牛逼啊

guobinmoon 2012-4-23 21:45

又成河南菜了  晕死了 再说也没有统一的河南菜一说吧

mascyt 2012-4-23 21:57

这个体型是怎么做到的,尾巴还甩起来的...要取跳龙门的意思么

napatech 2012-4-26 17:38

黄河鲤鱼看的很有口味,可惜我没有口福。长大后很少吃鱼。鱼刺咔过嗓子!

napatech 2012-4-26 17:39

黄河鲤鱼看的很有口味,可惜我没有口福。长大后很少吃鱼。鱼刺咔过嗓子!:cry

黄昏有约 2012-4-26 21:28

野生的太少了,那里能过吃到正宗的野生鱼呀!

sinagroup 2012-4-26 21:36

真想到河南这个地方转转,也品味黄河鲤鱼,口水流出来了。

pocketsty 2012-4-26 22:51

现在的人工喂养的鱼还干净吗?菜的色很诱人,原材料选用,难啊,哪些店的黄河鲤鱼是真的呢?我听说已经要几百元一斤了。。。吓死人啊

llxx71 2012-4-27 00:18

估计偌大的中华,能吃到野生的东西没有了,都是养的,悲哀啊

妖孽 2012-4-27 00:51

可能长在海边,从小就不爱吃淡水鱼,尤其是鲤鱼,刺多,还一股土腥味.

xtwftj 2012-4-27 01:23

据说黄河鱼长相与普通鲤鱼不一样,普通的是二根胡子,黄河鲤鱼有四根吧,再就肉质细润,要吃到黄河里的鱼可能只有到小浪底了。

chushou2012 2012-4-27 09:16

刺那是相当的多啊,我上次吃嘴唇就遭殃了,小刺直接扎出血

xiaomei07 2012-4-27 15:41

黄河鲤鱼肉很细嫩,没有土腥味,现在正宗的黄河鲤很难吃到了,真想过去的时光。

我的海洋 2012-4-27 15:50

黄河鲤这种河鲜还是用来烧汤比较好。楼主的做法浪费了黄河鲤

色爷 2012-4-27 20:28

黄河鲤鱼早就绝迹了,水都没有了哪来的鱼呀,有几条也都内供了
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