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兰州牛肉面-马子禄[3P]

牛肉面发展历史悠久,是兰州的一张名片,“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工 工艺的基础上，经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店
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兰州的好吃的都在旮旯拐角~马子禄也不例外~虽然在最繁华地段，但还是很不好找啊....


兰州马子禄牛肉面采用独特的配方,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有"三精":一
[url=http://baike.baidu.com/albums/7734061/7629560.html#0$91ef76c6a7efce1b61666c79af51f3deb48f6530][img]http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/91ef76c6a7efce1b61666c79af51f3deb48f6530.jpg[/img][/url]

是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、无污染蔬菜，拉出的面筋斗，不易烂、不易扯断，食用起来清香、适口、回味无穷。

　1楼是本地人的天下，2楼“专给外地游客准备”（有套餐，价钱比楼下贵点）。想吃个地道建议去1楼“赶早场”（一锅汤做完就不卖了），只见“一大碗面在手”，汤“一清二白三红”，喝起来“鲜香”；[url=http://baike.baidu.com/view/55520.htm]牛肉[/url]是“大片
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一楼每天都是这样排队的....不知道大家有没有信心.....以前这的一楼挂的很多明星和领导人的题字合影什么的~周杰伦什么的也提过哦，呵呵~现在在火车站那开了一家新店，这些东西全都移到那边去啦，对了~那边的新店味道也不错，大家找不到这家的话，可以去那边

[[i] 本帖最后由 大野熊 于 2012-2-27 11:22 编辑 [/i]]

这是什么状况啊,这么多人排队.兰州面是吃过,味道挺好的,有别于南方的面食,建议没试过的品尝下哦:excellence

这个有点夸张了吧！排队等吃？如果能有面条的图片那就更绝了

楼上的兄弟你们去吃过就知道为什么这么多人排队了，味道就是不一样的，其他地方的兰州拉面回放咖喱，但是马家的拉面不放的，这个才是正宗的兰州拉面的味道，吃过了就知道了。

虽然没去过兰州，也没吃过，但是看到排队的样子，一定很不错！
有点马上想吃的感觉！

第二张图片挂了 看到不到面什么样子
单就个人感官 现在的面越来越不能吃了
由此通宵出去玩 第二天早上随便找个面馆
人家师傅拉完面 直接往汤里加牛肉精粉
注意这个精分是一种调味料和牛肉一点关系都没……
据说现在面馆大多如此 哪有那么多心思去熬老汤给你喝

挖靠，生意这么好，男班看到兰州人店生意这么火暴的

09年回兰州，带朋友去吃马子禄，他们不愿意排队，就上了2楼。结果我发现楼上的不如楼下的好吃，甚至可以说还不如街边摊。不过兰州的牛肉面再次也比北京好。在兰州上了4年大学，牛肉面得吃了上千碗，觉得是个牛肉面馆都比北京最贵的兰州拉面好吃，汤就差了很多。

看起来不错，有机会一定要去尝试一下，谢谢分享

兰州牛肉拉面从上学时候到现在的美食啊，有机会一定要去兰州吃下正宗的

兰州牛肉面- 没听说过啊 貌似不能很好吃把

兰州拉面- - 平民美食啊！此店排队吃，让我想起了北京的簋街火爆异常  一定要去试试看

现在面馆不少，但是真正好的面馆不多，所以排下队还是值得的。

这地方我去过，是不太好找，但我觉得还是在老店正宗。

全国的朋友们首先要让大家知道，外地的兰州拉面基本全是假的，只有在兰州才能吃到正宗的。因为传统的兰州拉面世家好多都试图发展到外地，但是由于水质和其他原因一出兰州就变味道，所以在外地的都是青海和其他地方人开的

这也太火了吧  这么多人排队就为了吃碗拉面， 兰州拉面就真这么好吃么

以前去的时候,还是个破破烂烂的小店面,现在装修的不错了,味道真的是好啊.

:excellence 不错，不错，不错，不错

人真多啊，不错，北京怎么没有啊，可惜！！

看到那排队的人就觉得这个面馆很有特色，很有底蕴，很有味道，很好吃了，一定要亲自去试试