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wbl198091 2012-2-6 01:28

水煮牛肉[10P]

原料：牛肉、土豆、藕、凤尾、芹菜、葱姜蒜、郫县红油豆瓣
做法：1、肉片加淀粉少许盐食用油腌制。!}AT*D#G _ b%W
2、油烧热倒入豆瓣花椒粒煸炒，然后加水煮开依次下各种素菜，八分熟时捞起。下肉片煮数分钟然后捞起。g _nhG@+U
3、碗中撒上葱花芹菜末。辣椒面盐味精蒜末然后浇入热油。+H1i+_ F?|:x

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劣徒 2012-2-6 10:17

不错不错很诱人想必味道也不错 (*^__^*)

skykbm2008 2012-2-6 12:24

回复 1楼的帖子

看得我口水直流很想吃啊香辣都可以感觉得到

lz2052 2012-2-6 23:33

这个？？没说怎么弄啊:sweat 加点说明嘛！看起来一定火辣的很。

lz2052 2012-2-6 23:36

对不起啊有说明的，:shy 是我没看到，嘿嘿，不要见怪啊

狗绣金萨马 2012-2-7 11:08

汤水少了，水煮肉片要的是辣椒油彻底淹没肉片。

shmily3412 2012-2-7 11:39

说真的。看起来很不怎么地。辣椒弄成这样还能吃么？其实应该就是水煮肉片换成了牛肉吧？

小蚂蚁~ 2012-2-7 13:21

看着那一大堆的辣椒粉就觉得不是一般的恐怖啊。太刺激了

cfs000 2012-2-7 13:25

这就是每次的必点菜，看起来就非常有胃口。非常刺激

zlgtren 2012-2-7 13:31

看起来很有食欲，感觉色香都不错，又学到一招，太高兴了。

cn01angel 2012-2-7 16:45

典型的四川菜，口味火辣呀，吃多了会上火的。

lxjsxz2012 2012-2-7 17:23

喜欢这辣辣的味道,看着流口水,马上回家去试着做一下!

fsweetie 2012-2-7 17:50

看着味道很好，色香味都全了的，呵呵想吃啊

zmxcat 2012-2-8 22:39

去川菜馆必点之料理啊！自己在家里做过酸菜鱼水煮鱼之类的，就是没有试过水煮牛肉啊，那个香辣鲜美的滋味，想着又饿了哈！
上面写的步骤非常详细，我觉得可以自己试做看看，不过不会放那么多的辣椒啊，因为辣味虽然开胃，可是吃多了上火哦

威尼斯的火车 2012-2-8 23:32

前面还不错啊，就是辣椒太多了。有点受不了。

34222620 2012-2-9 11:07

看着就让人食指大动，红红火火的很有幸福感。里面还放了藕，真是不错。

九天龙腾2 2012-2-9 12:21

太好吃了我的最爱，过年这几天就是喝酒，回家做一做开开胃。

wr138 2012-2-11 02:15

看着这红彤彤的辣椒真是口水直流啊~说实在的这道菜真的是很好下饭的

pijiake 2012-2-11 02:18

真的是色香味俱全看着都饿了把材料记好了明天学着做一次。

惹祸妖精 2012-2-11 12:01

看着不错不过肉是不是切得小了看不到肉片没有感觉啊

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