591101ls 2011-11-23 09:52
醉枣[6P]
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烹制方法
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材料：小红枣（250g）、冰糖（50g）、蜂蜜（半勺）、花雕酒（1大勺）
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1 红枣洗净，用冷水泡好。 s SD|6g[,p _
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2 砂锅上炉，倒入三碗水，开小火煮。O)?Ulj0t+\h R"@
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3 煮至汤底开，加入红枣焖煮，用适量冰糖调味。
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4 加入半小勺蜂蜜，煮五分钟。
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5 最后加入一大勺花雕酒，煮三分钟即可关火，让红枣泡在汤底里至凉。 W r-@G6@L%?
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zhang410502 2011-11-23 13:16
这个厉害了啊！我吃过一种酒枣！用棉布擦干净切记不能沾水！然后用沾过酒的棉布在擦一遍，装在袋子里密封好！一个星期左右就能吃了。也很不错啊！
与你一起飞 2011-11-23 18:26
枣的吃法竟然有这种，开眼了，不管味道怎么样，按照楼主的做法试一试。
肝圣 2011-12-2 13:29
方法很不错回家我也试试6R.`(Lb{,V {2c
:excellence
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