查看完整版本: 奥尔良鸡肉便当 [9P]

奥尔良鸡肉便当 [9P]

[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20110930/75EAC5AD074D.jpg[/img]
7hu6i'^
A5Q^ 4b,s#{#HI
原料：鸡腿、鸡蛋、青菜、红椒、洋葱、奥尔良烤鸡料、色拉油、盐、鸡精、蜂蜜。
Jg;qCRCI7d &jaI,b7R,R
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20110930/749AA757C7F5.JPG[/img]
^1w2Nev B5D 1. 将鸡腿剔骨后用刀背拍松，肉厚的地方用刀轻轻划开不要切断，用烤鸡料将鸡腿肉均匀地涂一层并稍加揉压，放进冰箱冷藏4小时以上。(L|f6|tE

A!G2Q2o5k1Q ~ [img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20110930/749AA87AD6AE.JPG[/img] |*]Z}Q
;m%joMMM9B
2. 腌好的肉放于铺锡纸的烤盘中，入预热好200度的烤箱中烤15分钟
"cE5^9Wsej6OVZ
;DW9?3v e {l6^l [img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20110930/759A7A2997DB.JPG[/img]ry4r gT*{ [0Q3z@
3. 取出刷少许蜂蜜水（取一勺蜂蜜加少二勺水调匀）再放入烤箱200度烤5分钟即可。
0lOx/z4q "Y/K|X&F"\u
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20110930/759AB8D03D14.JPG[/img]P1SKR
K
4. 鸡蛋打散加少许盐，在油锅中炒熟成蛋饼后盛出
{ vv;eaZn)h(Y#VP GRq7t"c&w
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20110930/759AA61706B0.JPG[/img]
;Z;kg;Pz7P{g T 5. 将青菜，洋葱，红椒，蛋饼要成大小相同的小丁(L#}1V-H9h(g
J6V4N

CE+{'j)Q)H f(j [img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20110930/729AA95A5622.JPG[/img]9[+L7X\R.g.U)o!a
6. 锅中入适量油，油热后先将洋葱炒香。
&r7P)q$Y b[LW
/d+b^9J:]`:f [img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20110930/7AAAC89D2F56.JPG[/img]0R)YG\/PxU:j
7. 将青菜红椒加入快炒，加少许盐，鸡精调味
]@B;Z&i!v
]1t&`tpx:kpf$h8? [img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20110930/7AAAB968B547.JPG[/img]

\5Z+SK/ro%C 8. 加入鸡蛋拌均即可出锅
{d1W!p0qFo ){$Kdh&D&w2sw
温馨小贴士：1u-?D!Z(kt M+|
1.腌鸡腿时间越长越入味，至少腌4个小时以上。 2.烤箱温度请酌情调整。 3.没有烤箱也可以用平底锅中小火煎熟。
nK/V+I`:|.|
|m3|6e1uZ [[i] 本帖最后由 qq36322956 于 2011-10-9 10:37 编辑 [/i]]

这个菜的色彩真是丰富啊，怎么看都像是一盘素菜~

呵呵，我非常喜欢KFC的噢耳两烤鸡翅，这个有时间做下试试。

看起来挺好看的，不过家里没有烤箱，只好过下眼瘾了，谢谢

其实我也是冲这个名字中奥尔良鸡肉来的，在肯德基吃的时候非常好吃，也想自己做做，但是一直找不到做法，而且问人家肯德基肯定不会说了，现在楼主介绍了一下，发现真的好简单，不错，改天试试。

呵街边有吆喝卖的，就是不知道味道和楼主推荐的一样嘛，看着外观就有食欲啊

好像现在超市有卖奥尔良烤翅的调料，好像就是买回来鸡肉。直接抹上那个料放进微波炉几分钟就可以，大家可以去超市看看，这现在真的不知道外面的东西什么是可以吃的放心的了，大家还是尽量自己动手吧

这东西流行开来后，在街上都能够看到烧烤摊打着新奥尔良烤翅的招牌了，好像是5、6元一个。

是不是红烧鸡丁啊,如果换成了鸡块肉以后的话.

看着就流口水了，有点很小资很西餐的问道喜欢。

恩 确实不错 二次加工的想法创意确实很好

操作简单，容易上手、味道独特、色泽诱人、有机会尝试一下

操作简单，容易上手、味道独特、色泽诱人、有机会尝试一下

奥尔良烤鸡是常吃的，这样的鸡肉便当还是第一次见到。

感觉好花啊，不知道这个做出来能是奥尔良鸡的味道么。。。。

看起来色彩很多样啊~我一定要试试做，感谢楼主了！

一个盒饭,能做的这样卡通,真是佩服啊

非常可爱的便当啊，做给小朋友食，很好

这个看起来，流口水了啊，真好还没吃饭啊。

不错很好，好好学习尝试一下，周六给孩子做做看。