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彩椒炒鸡排[13P]

食材明细 E(w6NJ/vf(G+_J3f5Y
鸡脯肉 一块
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?+Hn}*ol{ 青椒 半个
f3]Hw }a(V+`-~6\ 红椒 半个
-z3KYj*d(Q2Qk#gf 葱6O.Gp:x uT
姜Y7c(N8h^i i&^k1LY
盐
'D YZqvC 糖
L)QR z7Cc.P FH 鸡精kZg7t1Th$g{
生抽
%?5Wv9fMX*IG-p F^'k 料酒q2y3Nc{tJ8l1c3c
水淀粉zhz:FciqE
食用油
lp8AL-R1T 这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去WC都拿着书本了（以前可都是小说）。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字，好在期末倒计时了，期待着考试快快结束，轻松的假期早点来吧。H"eJ6O`\Lo.wA
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]"y8o 今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜，不仅营养丰富而且美丽美味，绝对可以让家人看到后食欲大开，眼前一亮，也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。
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[list][*]1
FR p5c!c0v#G"s [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230809539.jpg[/img]
r|p@'R%{5J'{)@ 将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱切断，姜切丝。[*]2ej%y,u_eq
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230810398.JPG[/img]
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`*} G,P]ip 鸡肉馅中加少许盐，糖，鸡精调匀入味。[color=#666666] [/color][*]z:J9b$lW(I
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Agi0z 配淀粉糊（此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅）。[*]43R7q1[4QROyU
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230812086.jpg[/img]
l%YpKpLQ;~,|TAq 手上套一个保鲜袋将鸡肉馅先攥成丸子。[*]5
0h0b~XB [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813108.jpg[/img]
-i ag;iH_ 再将丸子适当压扁成鸡排。[*]6
D)e&\PbM|,u [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813405.JPG[/img]
)t-~9x-m8c9c2e 将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊。[*]7
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UD4e8T+q] [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814173.JPG[/img] y,a] XpHJ|
锅中做油，6成热时将鸡排下锅炸。[color=#666666] [/color][*]
[#F6t Y;l0c:K 8[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814529.JPG[/img]
x/` er;LoJ 炸至金黄色捞出。[*]9 n|g~t?&a1Rf
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230815295.JPG[/img]daz!IamD?MO
锅中留少许油，6成热时先将葱姜炒香。[*]10
)?a `7b"?(| z [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816104.JPG[/img]
V:e+A)F.|#F? 再加入炸好的鸡排倒入料酒，生抽。[*]11
m#KJ#wB$rg(ha [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816421.JPG[/img]+kT/n _w5U9l
加少许盐，鸡精稍做翻炒加水烧开。[*]129L;eF}`!ZP$W6R
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230817197.JPG[/img]*sARw4\*W
倒入青椒红椒翻炒。[*]13[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230818090.JPG[/img]E9fOV&b't+z]
炒匀后勾薄芡淋入少许熟油即可出锅。[/list]
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P1e6K%~3l4\"m%@ZN [[i] 本帖最后由 yeacoo 于 2011-10-5 00:37 编辑 [/i]]

看起来很好吃，就是图片挂了，看不到，不知道什么样。

楼主换个图层吧，刷了半天一张图都看不到~

同上 图片挂掉 经验分享大打折扣哇希望楼主早点解决之

是一道好菜，就是没图，看的不是很明白啊:cry

图挂了哦。楼主再来编辑一下吧:faint :faint

我也觉得是一道好菜，可惜了，图太大吗，老这样不好啊

很新颖的一道炒鸡肉的做法,虽然看不到图,但估计按照程序应该可以去学着做!