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乐山乐水乐口腹---中山公园[30P]

别以为凡是公园除了花草就没逛头，在这古老的园子里头，绕着能吃上一大圈的美食，可谓乐山乐水乐口腹，这才是游玩最大的乐趣。

[align=center]< 导航区：巴国布衣 楚炫堂 >[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/picuf534270.jpg[/img][/align][align=center]
中山公园[/align][b][color=#000000]楚炫堂(龙之梦店)[/color][/b]

楚炫堂的招牌就是特色长江肥鱼，野生、生态、仿生态的应有尽有，它家的鱼可不一般，像主要的特色肥鱼，新鲜无比，来自长江上游，从川藏雪山到长江三峡，从滚滚长江到大河山溪，是真正天然绿色食品，于是品尝这原始鱼鲜美味也就成了来这里主要的事情。

[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic4g05xw1e.bmp[/img][/align][align=center]
餐厅雅桌[/align][align=left]龙之梦店有气质的布置，金色色调高贵典雅，米色皮质椅更显尊贵气派，天然的古朴大气油然而生，吃鱼也就成了一件雅事。楚炫堂长江炖鱼馆的招牌就是特色长江炖鱼火锅。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic0086sb62.bmp[/img][/align][align=center]
餐厅大堂[/align][align=left]它家的鱼可不一般，可是特色冷水鱼，新鲜无比，来自长江上游，从川藏雪山到长江三峡，从滚滚长江到大河山溪，是真正天然绿色食品，于是品尝这原始鱼鲜美味也就成了来这里主要的事情。 [/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic1jm600ub.bmp[/img][/b][/align][align=center]餐厅边桌[/align]
站在二楼上俯拍一楼大厅，气派非凡，金壁辉煌顿时映入眼帘。圆桌方桌可供6人4人制用餐，宽敞有余温馨不减。

[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/picko7j2a32.bmp[/img][/b][/align][align=center]餐厅一楼大堂[/align][align=left]以下附上餐厅环境大图数张，以供您进一步直观了解楚炫堂龙之梦店的风采。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic01574fb0.bmp[/img][/align][align=center]
餐厅边桌 [/align]


[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic054q7u14.bmp[/img][/align][align=center]
餐厅环境[/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pichbqtri35.bmp[/img][/b][/align][align=center]餐厅小包[/align]
[align=left][b]美食推荐 楚炫堂(龙之梦店)[/b][/align][align=left]白汤肥鱼：选用特色的长江江团炖汤，味道十分鲜美。江团作为长江“四鲜”之一，炖的时候火候前后有讲究，要让清腥味转化成诱人的甜香，蛋白质转化为浓稠的白汤，喝一口绝对难忘！[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/picg7757487.bmp[/img][/align][align=center]
白汤肥鱼[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/picx51j265y.bmp[/img][/align][align=center]
白汤鲶鱼[/align][align=left]香辣清江鱼：特定的环境，优异的水质，适宜的气候，生长出美名远扬的清江鱼，无公害，无污染，无激素是其最大的特征。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，配上香辣的口味，让人吃的放不下筷子。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/picyh4gr7p8.bmp[/img][/align][align=center]
香辣清江鱼[/align]
[align=left]紫苏江鲶红：色泽红润，鱼肉细腻鲜嫩，滋味悠长。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic08sd83m5.bmp[/img][/align][align=center]
紫苏江鲶红[/align][align=left] 清炖甲鱼：整只甲鱼清炖，汤白而味鲜，甲鱼肉质肥嫩，营养丰富。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/piccw6o068o.bmp[/img][/align][align=center]
紫苏江鲶红[/align][align=left]楚炫堂烤鱼：取材新鲜，口味香辣，鱼的肉质很鲜嫩，外皮有点脆脆的，甚是美味。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic6mid1r5l.bmp[/img][/align][align=center]
楚炫堂烤鱼[/align]
[align=left]粉蒸排骨：肉质取材新鲜，荷叶垫底文火慢蒸，喷香无比。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pics73vws7j.bmp[/img][/align][align=center]
粉蒸排骨[/align][align=left]老通城豆皮：老豆腐家乡味，外脆里嫩，地道特色菜，值得一尝。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/picc15d4jh7.bmp[/img][/align][align=center]
老通城豆皮[/align][align=left]米香武昌鱼：武昌鱼融合特制小米清香，别有一番风味。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic64ur626f.bmp[/img][/align][align=center]
米香武昌鱼[/align]
[align=left]农家小炒肉：农家土菜，猪油诱人香味肯定能打开您的味蕾。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic56073h2q.bmp[/img][/align][align=center]
农家小炒肉[/align]
[align=left][b]餐厅详情[/b][/align]
[align=left][餐厅地址]：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼[/align][align=left][订餐电话]：52752777 (通过饭统网预订能享受折扣) [/align][align=left][人均消费]：109元 [/align][align=left][菜 系]：中餐馆 火锅 炖鱼火锅[/align][align=left][停 车 位]：50 [/align][align=left][营业时间]：11：00-22：30 [/align][align=left][适合用途]：商务宴请 生日聚会 友人聚餐 情侣约会 家人团聚[/align]
[b][color=#000000]巴国布衣(定西店)[/color][/b]

巴国布衣以地方文化的环境设计为客人营造出中国乡村文化的就餐环境，主营天然健康的独特菜肴，环境、气氛、味道都极具浓浓的川味。

[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pict5hd12r6.bmp[/img][/align][align=center]
餐厅环境[/align][align=left]古色古香，木制楼道，砖瓦墙隔，环境舒适怀旧，用餐也倍添一份乐趣。菜品仍然是改良的川菜，在保持川菜原有味道的基础上，在辣度上稍作改良，更适合大众的口味。最特别的当然还是每天的川剧变脸、喷火表演，气氛烘托得很有巴蜀风情，很受食客欢迎。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic65y57p7n.bmp[/img][/align][align=center]
餐厅一景[/align][align=left]服务很亲切，晚上还有变脸和喷火表演可观看，也吸引了很多外国客人，是朋友团聚、公司聚餐和家庭宴请不错的选择。[/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/piclandlx65.bmp[/img][/b][/align][align=center]餐厅休息处[/align]
楼上楼下别有洞天，甚是气派。灯笼上的纸花，立柱上的雕花，墙壁上的石刻文字，每处细节都体现出老板装修时的用心良苦。

[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic82o08iw8.bmp[/img][/b][/align][align=center]餐厅大堂[/align][align=left]提供巴菜为主的美味佳肴，三峡石爆脆肠、毛血旺、水煮鱼最受好评。四川和重庆地区的四面山、金佛山、大巴山等地出产的山菌、干豇豆、萝卜干别具特色。[/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic738bw6hq.bmp[/img][/b][/align][align=center]酒店边桌[/align][align=left]圆形雕花吊灯，木制移门，无一不显露餐厅装修稳重、典雅的格调，增加了人们的怀旧之情，和浓浓川味情谊。[/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic5173ui47.bmp[/img][/b][/align][align=center]餐厅一景[/align]
[align=left][b]美食推荐 巴国布衣(定西店)[/b][/align][align=left]三峡石爆脆肠：巴国布衣对麻辣有一种全新的演绎，麻辣有度，虽麻但爽口，虽辣但开胃，连辣椒都很有嚼头。如同融麻、辣、鲜、香、脆于一身的三峡石爆脆肠，其滚烫的三峡石上倒入满盆红辣椒和脆肠，热油爆出的吱吱响声，满屋的辣椒香味，鲜红的、金灿灿的颜色，勾引着食欲。 [/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic35nb7263.jpg[/img][/b][/align][align=center]三峡石爆脆肠[/align][align=left]毛血旺：毛血旺是川菜中的名菜，其特点是汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，搬到上海的毛血旺一般都经过改良使之更适合沪上人士的口味了。毛血旺主要是以鸭血为主料，各店的不同主要在于配料上，巴国布衣的毛血旺里面东西很多，有豆芽等配料调节，是这里上座率很高的菜肴。[/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic4g3543k0.jpg[/img][/b][/align][align=center]毛血旺[/align]
[align=left]口水鸡：口水鸡对于主料的选择十分讲究，最好用家养土仔公鸡，重在调味，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。巴国布衣的口水鸡选料讲究，用以调味的汁更是鲜香，鸡肉很嫩很入味。[/align]
[align=center][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic026q02tk.jpg[/img][/align][align=center]
口水鸡[/align][align=left]更有诸多美味推荐：巴山豆豉蒸肉[/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/picpl3p7424.bmp[/img][/b][/align][align=center]巴山豆豉蒸肉[/align][align=left]番茄炖牛尾[/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic4437y3fu.bmp[/img][/b][/align][align=center]番茄炖牛尾[/align]
[align=left]山椒雀珍：百鸟争鸣，清新爽口的一道小吃，值得推荐。[/align]
[align=center][b][img]http://images.fantong.com/subway/no_3/images/pic3t3y5i5c.bmp[/img][/b][/align][align=center]山椒雀珍[/align]
[align=left][b]餐厅详情[/b][/align]
[align=left][餐厅地址]：长宁区定西路1018号(宁夏宾馆旁) [/align][align=left][订餐电话]：52752777 (通过饭统网预订能享受折扣) [/align][align=left][人均消费]：100元[/align][align=left][菜 系]：川菜[/align][align=left][停 车 位]：100 [/align][align=left][营业时间]：11:00-14:00,17:00-22:00 [/align]

装修的相当不错，环境也好，特别是白汤鲶鱼做的相当不错，有机会一定去。

环境不错，菜色也不错，人均还好，不过有点广告贴的意思啊！

那个巴山豆豉蒸肉里面，像是加了干豇豆的。

饭店的布置很有品位，看着鱼汤就垂涎欲滴啊，又白又浓太诱人了

回复 1楼 的帖子

这个楚炫堂烤鱼是我的菜

我喜欢这样的湘菜香辣口味

和老哥一起去过上海这个中山公园

不过真没去过这个餐厅

实在高档，不过可以考虑自己烹调一下

我看我， 最喜欢就是那道番茄炖牛尾，番茄是我心中至爱。

从图上看，菜肴的量不大，但是都很精致。环境也挺优雅的！有机会一定要去试一试哦！

楼主总结的辛苦了！那个鱼看起来很好吃，我都饿了:cry

这些菜看起来还真是不错啊，有机会真想尝尝

上海着地现在也流行吃川菜了，只能说现在人的味蕾需要更大的刺激，比起平平
淡淡来已经满足不了城市人的味蕾了！

环境优美，装修精良，菜色优美，不错不错。:excellence

环境不错，不过怎么看装修的风格向西餐店，有机会去品尝下！

米香武昌鱼，这个好，才饮长江水，又食武昌鱼哦

屏蔽

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里面的装修不是很豪华 但是看上去很整洁舒服 菜看起来也很不错

哇 我看得都流口水了 真想马上就去大吃一顿啊

看起来环境真的很不错啊，就是不知道能消费的起不……

感覺在這個風景優美，自然風光良好，空氣清新的地方，在一個裝潢很好的餐館吃飯真是繆人恬物啊...太沒感覺了

很不错，值得鼓励，。。。











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