enlaike0220 2011-9-11 19:10
可以试一下，外面的油不好。试试自己做怎么样~
syzh2012 2011-9-11 21:19
油条，能做成这个样子你也算是高手了 ，谢谢诶楼主啊
zhanghuilin 2011-9-11 21:22
家里的小油锅可能不好炸，面团早上拿出来弄平后要涂油吗？我看你好像有油的。
755347143 2011-9-11 21:32
楼主的油条好胖啊,我吃的都是长长的,看起来好看一点
xjhwht 2011-9-11 21:38
油条就是这么做成的啊，看着很诱人的样子，哪天自己做个试试，肯定比外面买来的放心得多、
wodeyana 2011-9-11 21:48
楼主的手法好熟练呀。看着不错呀。我还是喜欢天津的油条个大味美。
210sjb 2011-9-12 10:30
谢谢楼主分享了 图文并茂 讲解详细 我平时也很喜欢吃油条 早餐经常吃的 但是在家做的话可能有点不划算 就那么两三个人吃不了多少 而且要很多油炸 如果开个早餐店的话倒是可以向楼主拜师了呵呵
loveasj 2011-9-12 11:00
外边卖的油不放心，自己在家懒得做，几年都没吃过油条了！！
www372101 2011-9-12 11:30
第一次看油条的制作工艺，还以为很神密呢，这下自己也可以炸了。不过那些配料要去哪买啊，不要买到工业用的:stfu
中国超人 2011-9-12 12:05
佩服之至
王大哥，你真是一个牛人，我下载下来自己学着看，还真么做过呢，我非常喜欢吃油条。
dean2 2011-9-12 18:46
不错，就是里面放了矾，不知道有没有什么东西能替代矾，那样就更健康了，已经好久没有迟到过油条了，看着都流口水了
bmy1984516 2011-9-12 21:34
:excellence 吼吼！楼主自创的秘籍啊！谢谢分享啊！
shixin1974 2011-9-13 13:28
以前小时候家里也炸过油条，现在想来和版主的步骤还真是一样，挺好，按照这个做一做，重温小时候的记忆
zjst001 2011-9-13 13:51
我也自己做过，用的是酵母和苏打粉，但做出来的油条总觉得形似而神不是，一是没有街上明矾做得油条泡，而是口感不香，感觉是油炸馒头
xoox066 2011-9-13 15:01
油炸类食品最好少吃，不过油条的确很好吃啊，就是在家自己弄实在太麻烦了
aiwo008 2011-9-13 16:37
油条这东西还是少吃的为好，现在食品安全太没保障了。
heihei123 2011-9-13 17:51
现在还往里放矾？那个东西可是含有砷的，很毒的，最好少吃。
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