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藕夹

主料：肉馅、藕~UZ8cM Ty3I'h#U
辅料：面粉、鸡蛋9S)Uj7mD
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调料：鸡精，盐，葱，生姜老抽，十三香
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[b]开工[/b]
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+s$t5x*x(~:zy [b]1，准备肉馅[/b]"R3c*@#l&E(aOM%b
肉馅里放少许盐，鸡精，葱，生姜，鸡蛋十三香，老抽。充分搅拌.P8{:f v6HF+~

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'?x!q]FXE~&Exg [b]2，调和面粉[/b]
#I*W].\T`9_,Z 面粉里加适量水，再加入少许盐，鸡精，打一个鸡蛋进去，偶搅搅搅直到均匀。
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(m^8|0],_U.X3tg 3，[b]藕切片塞肉!i/@}I G%W,Xj/a
[/b]藕切片后塞好肉馅－－－细活，各位要有耐心)PV;KPv%Y4@ f Q
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[img]http://bbs.022ms.com/UploadFile/200592916593771744.jpg[/img]
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4，将藕夹粘好面糊Xx&V&r{#`
平底锅到油烧热，放入藕夹（这时要小火，不然要糊的）
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,X!i+Q bN@T/s'] [img]http://bbs.022ms.com/UploadFile/20059291701326987.jpg[/img]1{Z%cY*Vy0la
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[b]5，藕夹好啦！[/b]
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(V.lW7N1y 最后藕夹成型不好，我觉得是藕切的太薄，并且挂糊不均匀，当然炸得火候也是重要的，总之做好茄夹不易。

看着都流口水了 明天自己试试

想来一定不错,可看你做的就不怎么样了,可能是我眼高手低吧