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番茄烧牛肉

主料：当然是牛肉啊！
#yc1i)k'z1S2v 辅料：（虽然是肉食者，但为了健康也要吃点熟菜啊） 番茄（这里用番茄酱，原味番茄当然最好）、洋葱、土豆、胡萝卜
ty5z%\,G:v3DR 配料：油盐酱醋糖  料酒   胡椒粉、大料、花椒   葱姜蒜9H2pbD2[0P/i:[
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开工：
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U AC+Gj 1，先将牛肉放到锅里面煮:牛肉切成块,把牛肉放在锅里面,先放一罐啤酒,再加水没过牛肉就可以了,放葱、姜、蒜、少许胡椒粉、大料、花椒7W6q2tsd$O"?6Kb(t wR
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2，煮牛肉的时候我们加工辅料：洋葱切大片，土豆胡萝卜切滚刀块，笋切块2mn8ma5zv.w

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3，牛肉煮到用筷子一扎就透的时候捞出，汤中的其他东西除去不要，并且将浮油撇出`jk6C"{ j,?

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A*Y6cR$zX2\b"@ 4，将土豆胡萝卜笋洋葱依次用油煸一下，为了一会容易熟
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5，锅内放油烧热，放葱爆香，放番茄酱炒出红油，加料酒，把牛肉原汤倒进去，加牛肉和其他辅料，加盐，白糖，少许酱油（一定要少，否则颜色发黑），大火烧开，转小火CT,tR+OV7i

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:}*\C%hxe;?N 6，等到汤汁收浓，点几滴香油，翻炒出锅8N H,ZSp+B:CkR'I/|

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e-dF(KG 7，成菜，大家看看怎么样}"a?]+y wL V3GO
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要是楼主你能用新鲜番茄做就好了。建议新鲜番茄一定注意火候和切的厚度，千万不要把他煮烂了