查看完整版本: 翠花烤排骨[6p]

翠花烤排骨[6p]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s9[/img]
Q"eBN0x
(]doSF%G [size=3]一.干料
0w)q4T5E+Z#C 红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  
'FnSJ*~;B s C]j M!wc1UH}s,D
花椒面一茶匙     精盐一茶匙.-a7F"zM ]*CX
7w)q[
x KZ&~*b
二.湿料 SnQH.p3Qx
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙1RSX.U~

2zDnz6}"j/X7b2}1p 醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
E7Homwco'@
']t!Kp-mO1U U 以上湿料混合成汁待用.6Z1z;a.Wt

2w+X3h-Hnr5i&X!WQ3f 制作方法：;MM9H*T;pU(yv,f
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。{!SKc]5ApqY
2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。
#w.qx/F`uWO+r;f {Ja J9ra&X
3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。P:P*p`(i#J
,m5DZYecr:L

TQ DRr,\|6W
5u){H-^;uC:aKIk$C 看图说话
_G9V#e)@"@/Y v%~h&C ~7x
一.干料
P*y:ioZu!V0Z 红糖七茶匙  辣椒面一茶匙 花椒面一茶匙  精盐一茶匙.[/size]}\5z)j)G)t
db%o4j0F

H3]%xK B%Z,E8aA [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s5[/img]
1V8S3X` O.yqV)zC
.Agwt G_\V8B N:P2_ [size=3]二.湿料0CW0~~tFD
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙     料酒二茶匙,R\ h'oEs

qGK:d:HK 醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎d4T-H0hvR
,X|l A&{7Bn2nu-cb
以上湿料混合成汁待用. [/size]
O AL$Ykq $N7B"n?.G#zm
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s6[/img]
F7psl@w ]*W2@:k&e(O/kL#v-}
[size=3]制作方法：
Iq6_vH[${ 1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。[/size]
[e:L d y` `fh't j @MAh4PU2oo|d6g
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s4[/img]WeV v]^p

0b|,`+]
J [size=3]2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。[/size]
b;u8a)W1U
_O *m`_,],I-UQG9D
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s7[/img]
1A]9u(Cg.gwkb @x@1x.|KLN\
[size=3]3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。[/size]
$aSd3zR
Y R {:P7i
_9zZ)eIj8M [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s8[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***