夜无风 2007-2-24 12:05
葱油酱油饭
原料:熟米饭,大葱,小葱,火腿
9p,[sVd,`Y
调料:酱油,蚝油,胡椒粉,鸡粉&R:U6k,T"?1ZG
Af6r{S7^@1?7U T p0S)i(T
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000j6u[/img]
)}_Y0?S:]
7yl4@rd d2}
1.剩米饭做炒米饭菜好吃。但是隔夜饭会硬得结块,所以炒之前就木铲子要轻轻地搅散。火腿或者香肠切丁,小葱切碎。多用些葱比较香。大葱切段,也多用点。9cZ d0T};nb
{Y9mY {"j w
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000j6v[/img]
g#S?_xz
j:SslFO{7K
2.锅加热,倒油,油温后,放入大葱用小火翻炒至葱变成深赭色,把葱扔掉,油留下。
7u7c2M j9|w
%O:i
r3WJ^^YN
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000j6w[/img]
kU.x?x4J&k
2sZ
iF
E
LC
3.除留下一小撮外,把其余小葱放入,炒香后放入火腿。Zf/Z2QSIzOY6g
(tn*S*amr}^
L
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000j6x[/img]
5J$x3[5o4o
k|n]g7x)n(Y
4.放入米饭翻炒到米饭全部都炒散,倒入酱油上色。
U%|2TO
R6ep
A4x+fh-Kn
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000j6y[/img]
-SC9G`X0?c{u"C
-ME&~P$O
5.根据口味调入盐和胡椒粉,及鸡粉,撒入当时留下的一小撮小葱翻炒下即出锅。5].w
~X2NtQ
7`Y#gpF3IeS/qg
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000j6z[/img]^+R#h1bK/x*r
.E3?q7Vm
6.确实很好吃,确实很长肉。