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妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

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d/HG6V5xd!K"DJ [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法　WB nx sXd4K
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材料：肋骨（6根）、番茄（一个）、西芹（适量）
,hs m7I_#C-k8zh i"t} 调料：生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖Vv M*B-i~WI*B

m(oq!gq/N}!qe&z4s [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-02/25/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] 1e~!TW0w S

J%r,c5q4@ 1　将排骨洗干净后，用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟
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_%Z 2　另取一小碗，用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀，加生抽混合均匀
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3　烧热油锅，将肋骨放入锅内，慢慢煎至六成熟H6F#T}1o0Ky

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4　加少许水，盖上锅盖，将排骨慢慢焖熟
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K$Yz*G*wz%Tm 5　最后加入蜜糖酱油调味，炒至排骨上色后，即可熄火起锅
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6　将番茄切掉顶部，插入烫煮过的西芹，既可以做装饰，又可以给小朋友拿来咬着吃f;mn2xXs
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看上去挺不错的，我比较喜欢甜的食物，回去自己也学着做试试

做法簡單方便，只是佐料沒些太詳細可能就要根據自己的口味來確定啦。喜歡吃排骨的可以試試啦

现在几次了很多排骨的做法，煮的炖的糖醋的，这个倒是第一次看到

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不错 有空的时候要自己动手做做~~~:excellence

冰箱里正好还有些排骨，等会去买罐蜂蜜试试，晚上可以加餐了:sun

一看标题，我就知道肯定是我喜欢吃的，我从小就爱吃排骨，感觉非常有味道，并且特别香！

排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

刚好今天买了排骨了，赶紧腌上去。晚上就可以吃到喽。

这样做出来肯定是外酥里嫩，颜色也不错。
Fuf$[#g%^ 还有，生粉就是淀粉吗？

加上蜜汁的甜味!i)A)m|&olZ
使得排骨更像更有味了
v5F([+nN{ 好想吃啊 可惜不会烧菜

貌似有点太甜了吧，还是比较喜欢吃咸或者辣点的东西

这菜做的多漂亮，看起来就好吃，什么时候自己也要学学了。

这个不错，酸酸甜甜的加上排骨的香味，很容易下饭的菜

看上去不错，但要自己做还是有难度，先保存下来吧，以后试做一下

这道菜适合口味偏甜的人吃了W#fV|WD2s`
里面又有番茄有用蜂蜜，感觉有点太甜了

呵呵，挺不错的啊， 我比较喜欢吃甜味的东西，看着就有食欲！

喜欢吃，但是不会做，很悲剧，将来的媳妇一定要回烧东西。