andrew10 2007-2-18 13:22
米粉蒸肉
[size=3][color=Lime]原料：五花肉、米、老抽、盐、味精、糖、料酒、五香粉。7z-\0`$f3n"l9s`"|6i
1、先把肉切成一厘米厚的肉片，放入老抽、盐、味精、糖、料酒、五香粉腌半天左右。
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2、米放入锅中，小火炒至微黄/S;PrK,y'x^
3、磨粉。不用磨得太细，有些小颗粒最好6lt-J;u\;i?0}Y)}
4、将肉裹上米粉，放入高压锅里蒸熟就好了。看看成品还冒着热气[/color][/size]KI5j+Va-|!j7iS
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[size=4]呵呵，曾经吃过，很不错的[/size]
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