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教你怎样烧土豆牛肉[10P]

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tG+qHB2~i;nWqc 　　材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. Gs2\?-X2v8Z natR
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Y"a5d!aD+@ 　　1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;  upQ8I`n~KY
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　　2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;  
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　　3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;  
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uEm }gu+} 　　4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;  
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Vj'w2jO Q#a7J 　　5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; m/zU\7H }f&[%K
　　
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　　6. 30分钟后加入土豆,接着炖;  
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　　7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.  &O-gUtW#C
　　
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