鹰猎隼袭 2007-2-16 15:58
白萝卜猪筒骨汤[图文]
[size=4]白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。[/size][size=4] "m Fm+rW5h%Z#V
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白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。[/size][size=4] 8mJqU$A(A~(F s
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民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”[/size][size=4]
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这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.[/size][size=4] a9?b"v/R*Z!b4t K2R
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材料:白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.[/size][size=4] yMf? m E%c
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做法:1: 筒骨洗干净[/size][size=4]
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2: 白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开[/size][size=4]
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3: 锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟[/size][size=4]
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4: 把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面[/size][size=4]
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5; 大火烧开,改小火煲1.5个小时.[/size][size=4] H(K9} M$i1x?W]
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6: 根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.[/size][size=4]
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