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李渊 2007-2-15 08:22

七彩巧心糯米糍

所需材料: A7Z4|y A(M G%@
糯米粉:360克rkR'Wq(mYY3X8])qw
牛奶:1杯
*i1x*nwC7uNa t 白糖:60克-f v%e)g(Ndb*i)eg
食油:45克?)MXU,J6`T/z3m5}
椰蓉:200克 (这次发觉外面买的椰蓉还不如自己做的好吃,郁闷~~还是不能偷懒挖)
LY9]#Ik-u5r,}W 巧克力软糖:20颗
-k1Yu)oj8h#nu 彩针巧克力:20克
L5xg&Ct'Nb"pH 粉红食用色素水:1至2滴*kTW6C"Nh%[
F Z"A G#c8S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155445076.jpg[/img]
l|Yt*a_%B
A0dA-n6| DLEaPd 步骤一: 将糯米粉倒入盆内,中间留空,加入食油,白糖,滴入色素水,混合均匀。`fs5oG

'mU9L4F!T [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/331110302007021415470604.jpg[/img]
t\g,l5]m,tK @ -H"\2cp5a
步骤二: 后用温牛奶调开面粉,顺向搅拌,随后揉成一个圆面团。9gl-j(P2kW#c
Fg2s oz/ZV*po
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155753034.jpg[/img]
S%XggL1jY gv5\
N'H ~6Kc;m%b-e-| 骤三: 把面团分成小剂,滚成原球,再按扁,在中心位置放入巧克力软糖,包好滚圆。2}}4m(`0R{
?{#SY0Ps6Q
步骤四:蒸格上抹上食油,把小团隔开放置,蒸制10分钟即可。P`8Wlj1oP:T
(中途记得掀开锅盖一次,以防糯米团塌陷。^-^).ct:Q\0]g

v!F ~~vC,u 步骤五:蒸好的糯米糍趁热滚上椰蓉,再撒上巧克力针就可以上台了~~
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155243064.jpg[/img]k1TYF2P

:Vl X$T(E [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155346070.jpg[/img]

菊花 2007-2-15 14:06

这个做起来好像很复杂哦!!我哪里找这么多材料做啊
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